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王力论吃狗肉
????王力在《奇特的食品》中说:
???吃狗的风俗,中国上古也有。《礼记》言“食犬”,《仪礼》言“烹狗”,这是多么正经!《孟子》说:“鸡豚狗彘之畜,无失其时,七十者可以食肉矣。”竟像是说七十岁才有吃狗肉的权利,这是多么珍贵!
我七十岁了,我放弃吃狗肉房的权利。我喜欢我家的小狗来福,所以不忍心吃来福的同类。
王力说,殷商时代就吃狗肉了。狗肉还用来祭祀鬼神。
王力说,中国人喜欢对于那些奇特的食品“锡以嘉名”。狗肉的嘉名是“香肉”。
王力说:
??“我们认为,每一个民族都有选择食品的自由。假如有某一地方的人奉耗子为珍馐,我们也并不觉得他们比吃兔日ude人更野蛮,更可鄙。”(王了一《龙虫并雕斋琐语》45——46页,中国社科出版社1993年)
我不吃狗肉,也不提倡吃狗肉。我提起王力的这段话,是因为,王力看待吃狗肉的心态与方式,颇值得我们学习。
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