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     去医院做了个复查，补体低，免疫高。唉，不知道是不是锻炼快一年的效果出来了，xxx好了对我不是好事，难怪最近手指头疼，有点小郁闷啊，不过锻炼还是打算继续，毕竟自我感觉还不错。

     超市里常见各种小杂鱼干卖，一直以为都是拿来煮咸稀饭的，某天和同志们去K歌，有小鱼干做的小菜，尝了尝挺好吃，改天就去买来做了。

     小鱼干买来{zh0}收拾一下，掐头，肚子也要拔开来。用水多洗几遍，（洗之前尝下，普遍偏咸，不咸就少洗）。热锅下油，下洗好控干的鱼干炒，小小的火，水分炒干了，拔到锅边再下点油，下姜丝和干辣椒丝，我还喜欢放点花椒，炸香和鱼干一起继续小火翻炒，炒到鱼干脆脆的，或者几乎没有水分了，根据口味放糖，再放点熟芝麻，关火用xx继续翻一会，晾凉了就可以做看电视的小零嘴了。
     不需要再放盐了，如果开始洗的太狠了没味道了，可以少少的放点生抽。


      这个是金线鱼干。

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