今天是立春，很想感受一下这新年的{dy}个节气，准备学做春饼。
刚好电视里的烹饪节目介绍了春饼馅料的制作。虽然韭菜，韭黄，酱肘子咱们这里没有，不过东凑西拼的也弄出几样。
饼的做法电视里没介绍，人家用的是现成的。没办法，我从网上找了些制作方法，看着特容易。就是面粉加热水，半小时后就能烙饼了。
把配菜都备齐了，和面。半小时后再来看我的面，麻烦了，像是烂泥扶不上墙。粘在我的手上就不想离开。我想肯定是水多了，也不知道怎么挽救了，网上没教。时间已经很晚了，不允许我再等半小时和新面了。临时决定，馅还是我的馅，饼就改成印度饼。饼当然不用做，家里有现成的真空包装，热一下就行了。
唉，结果是挺让我失望的，看来“中印”还是不怎么般配。我那没用上的一块面也不想浪费，用了点做面膜。剩下的留着明天做疙瘩汤吧。
“失败是成功之母”。只是下次要是能成功要等一年。
