地址：电大街和平路交口北行500米路东（和平路拐过去下个桥再走一段）

环境：200多平，4人、8人散台，2个包间。店面不算大，但装修得有点味道。

经营特色：羊身上各部位做的菜，家常菜

人均消费：30来块钱，适合一家三口，三五知己小聚

订餐电话：

这家店的{zd0}特色就是：一只羊从头吃到尾，而且不同的部位有不同的做法，喜欢吃羊肉的朋友可以来这尝尝，尤其冬天羊肉吃完了立马暖和起来。我们昨天点了一个凉菜拼盘，相当于点了7个凉菜。还有5道热菜，其中4道是羊肉类的，{zh1}的主食也是羊汤，吃完我差点咩咩叫喽。先上个凉菜大家瞅瞅（店里光线不算亮，所以今天的照片大伙见谅啊）

大拼盘：这就是把羊身上的杂碎部位拼成一盘，大伙各取所需，尤其适合人少又想一次多尝几种口味的朋友。正常的一盘里边是4种，有羊头、心、肝、肺，也可以适当调整。我们昨天考虑到一次性的吃尽可能多的品种回来给大伙汇报就一下要了7种，您能看出来哪儿是哪儿不？左上：羊舌、羊脸；右上：羊心、腮肉（穆穆说的）左下：羊肺、羊肝；右下：羊眼。个人觉得羊心{zh0}吃，杂味最小，羊眼虽然看着很恐怖但是吃起来挺正常的（只要你敢下筷子就行），羊肺有点冰碴还，估计是在冰箱里冻着的。吃的时候蘸上醋蒜汁味特棒。38元。店里还有其它用羊的不同部位做的凉菜，比如卤羊脑，羊宝之类的。

红焖羊肉：这的红焖羊肉可以像这样当菜点，也可以当火锅点然后涮菜。说起红焖羊肉大家就会想到石家庄的缘聚德呀、杜伍嫂呀，10年前缘聚德还是一家几十平方的小店的时候我就在吃，那会没怎么下过饭店，肚里油水也少，觉得可好吃啦，而且量也大。后来断断续续吃，觉得味道也平常了，量更是少的可怜。杜伍嫂一直没吃过就不枉加评论了。有家羊肉馆做的红焖羊肉味道还是不错的，羊排的块也整，一大块夹走吃着也来劲。底下还配着宽粉、白萝卜片和小油菜。大伙吃完后觉得不过瘾又要来一份菠菜加里边涮了涮。38元，今天节目送这道菜哦！


炒羊腰：这道菜是穆穆点的，开始我还觉得这东西炒着能好吃嘛，只有在吃烤羊肉串的时候来半串，这么炒着会不会膻呀？但是上桌后一吃，哎，比烤着还好吃，腰子切成厚片，炒的时候还配着带皮的蒜，加了好多孜然和辣椒，非常香，几乎没有膻味，味道接近烧烤。而且这玩意补呀，地球人都知道，我就不多说啦啊！26元

大漠羊腿：其实店里有单烤的一根一根卖的那种，12一根，但我们考虑到一人一根估计就半饱啦，所以点了个这种的，像是炸的，上面盖了一层面包碎炸的东东，我觉得烤的应该会更好吃。48元

水煮羊脑：还有一种清炖的，我考虑到大伙平时不咋吃这玩意，万一清炖的吃不惯，所以来了个水煮的，做法，味型和水煮肉片一样，只是主食材变成了羊脑，要说这羊脑啥味，仁者见仁，智者见智吧。我觉得和猪脑很像，因为在重庆上大学的时候每次吃火锅同乡都要点一份猪脑，我一般都会顺一块，3块钱一个，好大一块哟。面面的，腻腻的，其实像面加油。不过挺好吃的。但穆穆坚持说是一种很细腻的感觉，哎。。。俺是粗人。22元

这儿的主食也是羊肉类的，有羊肉汤、羊杂汤，一大碗都是6块，羊汤熬的还不错，里边还有粉条，大冬天的唏里呼噜喝上一碗，保准您浑身出汗。很多人喝羊汤的时候喜欢加醋、胡椒面、辣椒油，我个人还是喜欢喝原味的，要不然一大堆调料放进去，就是白水您也品不出来了。而且羊汤和醋非常不搭，建议大伙少放。

喝羊汤怎么能不就个烧饼呢，烧饼+羊汤心里亮堂堂（胃里暖洋洋），这是我自己编的，押韵吧？！烧饼一定要现打的才酥脆好吃，这的是现打的，一层一层的也很不错，不过我印象最深的是八旗羊汤的烧饼，那叫一个松软、那叫一个香。以前博客里有，大伙可以翻出来看看。1元/个

羊肉杂面：羊肉汤煮杂面也是一种吃法，6元一碗（比这大）平时涮完羊肉我特喜欢涮点杂面，觉得特对味，这两种东西配到一块咋就那么好吃呢，就是这么神奇，我现在涮羊肉基本不怎么吃肉，就是等{zh1}汤里有羊肉味喽

涮点白菜和杂面，呼噜呼噜一吃，香得很，用一句家乡话说“得dei着哩”.

爱宁，穆洁，崔志伟，张智荣，高峰，闫经理，王岩