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小村的西边，隔着背沟渠，就是队里的柿子坡。柿子坡里有二十几棵柿子树，树都有些年龄了，至少比我大十几岁。柿子坡，对于年少的我，是一个乐园。

只有三四岁时，就随着姐姐们去柿子坡里扎树叶了。秋天的时候，一树树火红的树叶，落在地上，耀眼的一层，肥厚阔大，比槐树叶椿树叶耐烧，所以成了姐姐们耧柴的上选。她们用耙子耧，给我呢，用一根铁丝握成拐杖状，去扎树叶，铁丝上都扎满了，抹到笼里去。这也是我很喜欢的劳动，因为柿树叶子太好看了，揽在笼里时，一笼的秋天，姐姐们一人一老笼背回家，倒进灶火里，就是一屋的秋天了。还记得太阳温煦的早上，正在坡里扎树叶，却听得家里的半导体响起熟悉的旋律，接着是“小朋友，小喇叭开始广播啦”，这时，我就会撇下柿树叶，跑回家听小喇叭去了。

柿子开花了，淡黄的，半透明如蜡梅，藏在鲜绿的叶子间。早上，花落在地，鲜鲜嫩嫩的，拔一个长茎的草，把花儿穿起来，一个美丽的花环。有时会拣一大捧，没有具体用途，只是喜欢它罢了。柿子慢慢长大，不断有柿子“夭折”，人们称之为“落把柿子”。半大后的落把柿子，可以拾回家卧醋。我都拾过的。拣时要一清早就去，在披着厚厚露水的草丛中寻，往往有很多人来拾，去得迟了就没有了。有的落把柿子，捏一下软软的，颜色也是橙红的，似乎就要熟了样，吃起来也很甜。放羊时，羊们也喜欢跑到树下，吃软软的落把柿子。很多时候，放羊的几个小伙伴爬上树，坐在树上打牌，羊吃饱了，就卧在树下倒嚼，有时也眼巴巴地向树上看，盼我们给它摘个软柿子，或者折些树叶子给它吃。

    除了柿子坡里有树外，还有一些柿子树零散地分布在沟坡里。大约是八二年前后，土地承包到户，柿子树也分了。每棵柿子树都有了主家。家里分得两棵一大一小，在小村东边的路旁，那棵小的就在沟沿儿边，枝干悬空。柿子坡里的树，在柿子快成熟时，主人都会砍些枣刺捆在树上，防人偷摘。但枣刺是挡不住碎娃们的眼睛和嘴巴的。

    整个夏天，柿子都是绿的。绿柿子一包儿涩，根本不能吃，除非烧。当然也只有碎娃们才有这个闲情。摘下几个绿柿子，用扫帚棍儿扎上几个眼儿，然后笼起火堆，把柿子用细棍挑着在火上烧。不一时，那几个眼眼里开始呲呲地向外冒汽冒泡，涩气排得差不多时，就向外冒香气了。烧好后，虽然柿子xx了，但却能吃了，一点儿也不涩，很好吃的。

    村里的柿子品种不多，有磨盘柿子，又大又扁，像个磨盘；有火底儿柿子，像个罐罐馍；最多的，就是普通的，未有名字的柿子。柿子坡里有一个小树，据伙伴们说，是糖精柿子，吃起来是甜的。在它的柿子红了时，我吃过，似乎比其它树上的甜，却也并没有想象中的甜，一次在它上面，我还被一条藏在叶子背面的洋辣辣（一种毛虫）蜇了一下，整个手都肿了。

    地里的包谷要熟了，树上的柿子也妖媚起来。一树红叶之间，一个个柿子如红灯笼一样，照得人心里痒痒。每天上下学经过，总要远远地查看一番，如果红灯笼中间有一两个灯笼红得透亮了，那就要排除万难也要去把它摘下来。这种在树上自然熟透的柿子，大家称之为“墨亮蛋”，似乎透明的一般，吃到嘴里如蜜一般甜，还会吃出几个闪着光泽的籽儿来。墨亮蛋往往长在树枝的末梢，不容易摘到，就是爬上树，也要攀到树股末端，整个儿身子也跟着树股摇晃起来，还要防备树的主人突然出现或远远地喊叫。如果有枣刺在树上，就只能在树下，用土块或小石头去扩，把头儿准的话，只几下就会扩下来，顺带扩下几个红而不墨的柿子来，带回家扔进醋瓮里。有时忙活半天，头上冒汗也扩不下来，只能望柿兴叹，怏怏离去。

    红了的柿子，摘下来放上几天，也会软，颜色也会接近于墨亮蛋，也很好吃。但放软的，和在树上自然软了的，口味仍有不同。放软的柿子也甜，但不如墨亮蛋的甜那么光滑绵长厚实，身子也有点儿空，会揭起一层较厚的皮。而墨亮蛋的皮薄如膜，吃时根本不用揭，它的皮和肉已成一个整体了。而墨亮蛋总是很少，一般能等到柿子在树上全红了，就很不容易了，红了的柿子卧的醋非常醇香。有时候，不等到柿子红，就会在某个夜里，一两树柿子不翼而飞了，留给树主人一地断枝断叶。所以一般卸回家来的，都是些要红而未全红的柿子，大部分进了醋瓮。只一小部分来吃。

    拣那些全红了的，放在一边，过几天，就会有软，可以直接吃。还可以像削苹果一样，削一圈间一圈，削去柿子皮，用线穿起来，一串串挂在檐下，柿子内的水分慢慢挥发掉，剩下的肉，叫“柿花儿”（城里人叫做柿冰），吃一口，甜得没法形容。那些只有七八成熟的柿子，尚有些涩味，就需要焪了才能吃。

    焪柿子比较麻烦。在大锅里添一锅水，烧成温水，再加入草木灰，搅匀，把柿子放进这一锅灰水里，一直保持水是温的，所以半夜都得起来烧几把火，{yt}一夜或更长的时间，细看那草木灰的水，颜色其实深也许多，倘若尝一下，一定是涩的。柿子把儿此时也成了黑灰色的了。尝柿子，却是香的，香中带甜，小小的我一次可以吃几个。焪柿子带到学校去，同学们会一抢而空。

柿子这树很怪，不是把柿子里的籽儿种下去就能长个柿子树苗出来，而是要把一种叫“软枣儿树”的树，嫁接上柿子树的“眼子”，才会有一棵柿子树问世。软枣儿树一般在沟坡间野生的，模样儿心疼的，就被人移栽到自家屋前院内，嫁柿子树去了。而有的就在坡里长成了大树。它结的软枣儿，比柿子小得多，枝头密密麻麻的，沉甸甸的。熟了时青灰色，看起来很诱人，吃起来也香甜，但是一肚子的籽儿，肉并不多，除了深秋我们一群碎娃放羊时，实在无聊，摘了来吃外，很少有人对它感冒。

父亲在嫁接柿子树上是个能手。经常在外头转了一圈回来说，那个那个柿子树上有个好眼子，接了一定能活。经他的手，给村里几家人的院子里接了柿子树。挪了新庄子后，父亲把原来老屋树园子里的一棵小软枣儿树也挪到新家的院子里，嫁接成了柿子树。柿子树不几年就结柿子了，每年秋天，一树柿子直到下了霜后，除树梢给鸟儿留十几个外，一个个小心地摘下来，过年可以用来刺豆孩儿。然而2001年家里盖楼房，那棵胸径快一尺的柿子树，还是被伐了，这让一家人都难过了好一阵子。

现在，除队里分的两棵柿子树外，还有老庄子院前的一棵柿子树，每年还可收回几蛇皮袋柿子，还可以卧上一瓮柿子醋。老庄子那棵柿子树下，埋着有家里养了十几年，最终老死的白狗“黑嘴”。每年卸柿子时，大家都会想到黑嘴。