中国食品报2010年2月4日

 在网上百度“随和温馨驿站”无意中搜到这样一篇文章。

 

  
随和温馨驿站”是淘宝网上的一家网店,销售有一部分速冻海鲜产品,包括鱼丸、鱿鱼丸、菠菜丸、海鲜蔬菜丸等,品牌都为“海禄”,还附有工商部门颁发的“xx...
bbs.ld86.com/OnlinePaperShow.aspx?StagesI ... 2010-1-25 -  

  

  

能否成为全新渠道有待观察
本报讯(记者 李建东)如今,网络购物已经成为一种时尚和发展趋势,速冻食品也加入了网络销售的大军。但是,和传统商品相比,速冻食品要想网上风行,无疑面临更多难题。
现象:网售雏形初现,缺乏相应规范
记者调查发现,通过网络销售冷冻食品形式各异,或者在BBS上发帖或者在淘宝等网站开网店,处于“散兵游勇”的状态。
 织家网上一篇标题为《三全水饺 丸子 汤圆  麻团 粽子 油条 南瓜饼8团 接市内送货》的帖子称销售各种速冻火锅料、饺子、汤圆。速冻饺子{zd1}价格达到“3.5元一斤,10元三斤”。
 “随和温馨驿站”是淘宝网上的一家网店,销售有一部分速冻海鲜产品,包括鱼丸、鱿鱼丸、菠菜丸、海鲜蔬菜丸等,品牌都为“海禄”,还附有工商部门颁发的“xx商标证书”,同时店主也声明“公司一贯重视产品的质量,尤其是产品的安全卫生。实施了以HACCP为主的先进管理模式,并通过了QS质量安全认证”。店主称自己销售这些速冻食品已经有一段时间了,销量不错,有不少回头客。
体验:送货设备简陋,质量难以保障
 记者打电话给在织家网发帖的销售者,她说买得多还可以优惠,50斤以上可以优惠到每斤2.8元。记者表示这样的价格和市场价相比低了很多,质量是否能保证。销售者说:“质量你放心,除了饺子皮没超市卖的那种薄,别的没有问题。”
 记者问如何送货,有没有保温措施。销售者表示只限同城,市区内可以免费送货,远的话就要自己取了。“至于保温措施,没关系,这天气一时半会儿还化不了。”
 也有一些网店会通过物流发货,淘宝网的“美丽无声”从辽宁营口发货,店主表示可以通过物流发货,到时用保温泡沫箱装着,里面再放上冰块。店主说:“送到河南应该没问题。”
 趋势:规范后或成全新销售渠道
 福建汇丰食品销售经理黄福家说:“冷冻食品网络销售{zd0}的局限就是冷链物流。”
 网络销售相比传统的销售渠道,在灵活性、便捷性等方面还是有优势的,但是在运送、安全性、规范性等方面还存在很大缺陷。“有一些生产企业也在尝试网络销售这种途径。”黄福家表示,“随着以后规范性的加强,相信网络销售会成为一种全新的渠道。”

 

 


 

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