作者： 提交日期：2010-1-26 14:48:00 
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xx新希望，谷胱甘胺酸（GSH）前驱物─乙酰半胱胺酸
人体肝脏扮演的xx角色中，把每天不知不觉中吸入污染废气、蔬果中含有的残余农药、鱼肉蛋奶油脂可能存在的多氯联苯污染....生活周遭越来越多的「毒」，而肝脏所扮演的xx角色中，谷胱甘胺酸(Glutathione简称为GSH)则扮演着很重要不能或缺的角色。
人体在面对多种毒素，如农药、乙酰胺酚等中毒时，会促使肝脏中的GSH快速耗尽，进而快速的破坏肝细胞引发急性肝衰竭。
人体内有足够谷胱甘胺酸(GSH)浓度才能够提高免疫系统对抗各种疾病，尤其是接受xx中的癌症患者，谷胱甘胺酸GSH，才能提升对xx细胞的能力和xx率。
独立服补充谷胱甘胺酸（GSH），都不会提高血液中的GSH浓度。
{wy}能够提高GSH浓度的途径，是由人体自行合成谷胱甘胺酸
半胱胺酸（cystein)是人体合成谷胱甘胺酸所必须的原料，然而半胱胺酸并非必须胺基酸，是可以由其他胺基酸所转换而得，补充半胱胺酸，并不能明显或快速的提高体内谷胱甘胺酸（GSH）的浓度; 因为半胱胺酸的结构并不稳定，吸收及转换成GSH的效率并不高，尤其对于急需提高GSH浓度来达到xx效果的病人来说，并不能收到的效果。
乙酰半胱胺酸(乙酰化的半胱胺酸N-Acetyl Cystein，简称NAC）则能在人体内快速有效率的转化成谷胱甘胺酸。
乙酰半胱胺酸(NAC)的多种功效:
(1)在临床上被使用于乙酰胺酚（acetaminophen)，一种广被使用的止痛退烧药的xx剂，服用过量或长期高剂量服用乙酰胺酚可能造成严重肝毒性，对于原本肝机能不佳的患者还可能引发猛爆性肝炎，主要是因为高剂量乙酰胺酚会耗尽肝脏中的GSH，导致肝细胞坏死，然而高剂量的补充-乙酰半胱胺酸NAC，便能够在0.5-1小时内，快速提高肝脏的胱甘胺酸GSH浓度，有效的挽回中毒者的生命，避免肝细胞的急性伤害。
(2)除此，乙酰半胱胺酸NAC具有稀化脓痰的作用
对于阻塞性肺疾患(COPD)及改善具浓痰性的慢性xxxx，具有明显的效果，一个以169名罹患COPD的患者使用NAC作为辅助疗法的实验，在经过六个月的xx后，使用NAC的一组COPD的患者相对于没有使用NAC的严重度降低了41％。
(3)乙酰半胱胺酸NAC保护肝细胞免于受到化学毒物的伤害
乙酰半胱胺酸NAC能够有效的提高肝脏中GSH的浓度，有修护肝细胞作用。部分研究显示，乙酰半胱胺酸NAC可能有助于部分病毒性肝炎患者的恢复，不过此部分的效果则需要更多的临床数据来支持。
(4)NAC的抗氧化及免疫强化作用
多数的抗氧化营养素的作用在于本身即是一个抗氧化剂，如维生素C、E、前花青素、花青素、多酚等，乙酰半胱胺酸NAC的抗氧化作用则是转化为谷胱甘胺酸GSH，而谷胱甘胺酸GSH则是合成体内xxx的抗氧化酵素所不可或缺的元素，临床研究证实，补充乙酰半胱胺酸NAC能够改善及预防与自由基相关疾病，如动脉硬化、缺氧性心肌病变、糖尿病、癌症、老年痴呆症等的发生及减缓恶化或提高愈后能力，同时也能调整免疫机能，改善过敏或抵抗力不佳的体质。
值得注意的是:抗氧化营养素并非补充越多就越好，过多的维他命C、E、贝它胡萝卜素，甚至是胱甘胺酸GSH的浓度过高时，都可能对人体健康产生反作用，不过量、同时补充多种具抗氧化效果的营养素，让各自不同的抗氧化机转能够协同进行，往往比补充单一种抗氧化营养素，能够发挥更好的保护效果。
如何补充NAC
使用于xx或疾病xx上，乙酰半胱胺酸NAC的补充剂量为每天600-1800毫克不等，超过600毫克时，必须分次服用，对于一般人或慢性病患者的保养，每天只需补充150-600毫克。
注意:
(1)乙酰半胱胺酸NAC的黏膜分泌物稀化作用，可能影响消化性溃疡患者的xx，如有此方面问题者，{zh0}能避免服用NAC或在xx痊愈后再补充。
(2)虽然有许多研究显示，乙酰半胱胺酸NAC能够有效的预防及提高冠心病的xx成效，然而，乙酰半胱胺酸NAC应避免与罹患缺血性心脏病患者经常服用的的硝化甘油同时服用，NAC可能强化硝化甘油所可能造成的xx副作用。
(3)乙酰半胱胺酸NAC虽然是一个{jj1}的xx健康产品，但由于NAC是一种短链的蛋白质，而只要是蛋白质食物，都可能是过敏原，虽然只有极为少数人可能对NAC产生过敏反应，然而如在服用NAC后出现皮肤xx、呼吸困难、xx、恶心等过敏反应时，应立即停使服用。
资料来源: 作者-陈思廷
台北医学院药学系毕，中华民国注册药师，美国威斯康辛州立大学食品营养硕士，美国营养师学会会员，美国生活形态学会（AALC）体重控制顾问 、美国顺势疗法学会会员、加拿大健康食品协会会员、加拿大自然医药学院及健康食品协会认证之健康食品指导顾问（Certified Natural Products Advisor)，目前为长春月刊、OHAYO早安元气生活网、维特益健康网、亚洲医疗网、联合报等之健康专栏作者。
http://www.wenden-health.com/index.asp
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