近年来,巨峰葡萄由于片面追求产量,管理跟不上等原因,使品质普遍下降下降,有的果实成熟不佳,果粒大小参差不齐,着色较差,果肉硬而酸涩;有的果梗变褐,枯萎,葡萄腐烂变质,严重影响其商品价值和市场竞争力。因此应从限产提质入手,狠抓综合管理,从而提高巨峰葡萄品质。其技术措施如下:
很多果农为了追求高产,夏季不疏花序,不掐穗尖,使得养分供应分散,果粒大小成熟不一。为了改善架面光照条件,减少病害,促进花芽分化和枝蔓充实,葡萄采收之后要对繁茂的枝蔓进行带叶修剪。疏除架面上部过高、过强的旺枝和下部过密的弱枝,以及位置不当的枝蔓,减少营养消耗,培育健壮的结果母蔓。为防修剪口干裂污染,诱发果树腐烂等多种病害。及时涂抹“愈伤防腐膜”xx防病,防干裂xx,促进伤口愈合。越冬埋土之前灌封冻水,用“护树将军”喷涂树干和树枝,成膜物质可保护花芽越冬名遭冻害,葡萄树不干梢。早春时再施喷涂保温,xx防霜冻,提高树体抗性,正常进行一系列生长发育。
巨峰葡萄生长势强,对肥水条件要求较高。 从葡萄萌芽到浆果着色前要保证充足的水分供应,在此期间适时喷洒地“新高脂膜”保湿保墒,抗干热风,防水分蒸腾,加强封中植株根系的吸水能力。待果粒开始着色,停止浇水,以提高果实可溶性固形物含量。盛果期葡萄园,要注意增施肥料,保持树体健壮,延长盛果期年限。