咖啡，是品味、时尚、惬意生活的象征，都市里少不了它的芳淳。那份恰如其分的苦，带着浓郁、香醇，使人闻之心动神迷，这就是咖啡的魅力。尤其在冬天，来上一杯热热的香浓咖啡，自有一股暖意涌上心头。不管是走累了，找个可以落坐的地方休息，或是找个可以和朋友聊天的好去处，抑或是办公室里想找个提神的好办法，都会让人情不自禁地想亲近咖啡。但是，咖啡要怎样喝才健康？而又有哪些人不适合喝咖啡呢？

某的饮食养生专家给予了答案：

xxx由于有刺激xxxx和肌肉的作用，所以可以振作精神、增强思考能力，恢复肌肉的疲劳。作用在心血管系统，可提高心脏功能，使血管舒张，促进血液循环。对于肠胃系统，它可以帮助消化，帮助脂肪的分解。相信很多人都听说喝黑咖啡可以xx，其实，这只是其中的因素之一，xxx的确可以加速脂肪的分解，但是同时更要靠肌肉的运动，才能将多余的脂肪酸转变成热能消耗掉，如果没有经过与之配合的运动，多余的脂肪酸又顺着血流重新流回，重新堆积起脂肪。所以喝咖啡以后需要同时积极动起来，才能发挥真正的！咖啡本身就有热量，但不多，主要的热量是在于你在喝咖啡时所加入奶精和糖。 咖啡还具有非凡的抗氧化能力。近年，只要是具有的食物都在市场大行其道，一般所熟知的蔬菜水果含丰富A、C、B族维生素的食物，以及在日本相当流行的茶，之所以被视是健康的食物，就是为它们含有丰富的抗氧化物质，可以对抗自由基对人体的伤害。日前有研究报告指出，咖啡所含的抗氧化物质比茶多4倍，更能对抗心血管疾病，且咖啡本身也符合抗氧化物的原则，色（深）又具有苦味。每一杯咖啡所含的抗氧化物质也因着冲泡的方式有所不同，如美式咖啡含抗氧化物质量最少，而Espresso所含的抗氧化最多。咖啡在加了奶精之后，也不会影其抗氧化的作用。

而以下这些人要慎喝咖啡：

1．肝病患者：xxx会延长xxx在体内谢的时间。一般正常的成年人xxx的代谢需要2小时，可是肝病患者或是肝功能不全者，xxx的代谢可能需4-5小时，因此肝病患者在喝咖啡时就要一定要当心，{zh0}不要在傍晚以后喝，以免因代谢时间长而影响睡眠，而且{yt}{zh0}不超1杯。

　　2．疾病患者：相信经常在胃痛胃病的人都有个经验，就是医生一定会嘱咐，刺激性食物不要吃，包括：酒、辣椒、咖啡、茶、碳酸饮料。

　　咖啡之所以名列其中，就是因其中的单宁酸会刺激胃酸分泌，如果是消化疾病急性期的患者一定要避免。恢复健康之后，如果偶尔饮用咖啡，也{zh0}是在饭后用，避免空腹喝咖啡。

　　3．孕妇：很多女性从怀孕后就开始，对所有吃进去的食物会特别留意，含有xxx的饮料当然也被列为禁忌之一。这主要是因孕妇对于xxx的代谢慢，xxx停留在体内的时间会延长，腹中的胎儿也要到八九个月的时候，才能通过新陈代谢，xx血液中的xxx。

　　4．小孩：因孩童肝、肾的发育不xx，xx能力差，使得xxx代谢的半衰期会延长，所以一般说来，12岁以下儿童是需要禁止摄取xxx的。就算成天把咖啡当开水喝的欧美人士，对于小孩子喝咖啡也是有很严格的限制。

　　在这个“速溶”的时代，咖啡所带给我们的，不仅仅是香浓的口味，我们寻觅的，是一种感觉，是一种都市里特有的味道。但为了健康，喝咖啡前，还请了解自己的身体。