电饼铛自制披萨_易绿茶,一直在路上...._百度空间

哈哈,期待已久的电饼铛终于到了,我们的披萨行动也随之开始,活动的整个过程是在友好与融洽的气氛中度过的。

下面说下原料,发好的面(老妈提供)、黑胡椒、熏肠、qq肠、虾仁、蟹棒、青椒、柿子、玉米粒、大头菜、胡萝卜、洋葱、番茄沙司、芝士(忘了什么牌子了,反正没有拉丝),基本就是这些

下面上照片

青菜盘


肠盘


虾仁、蟹棒


面饼上刷的番茄沙司,这个是一个,忘记在面饼上扎眼以及撒黑胡椒了


表面还没有放芝士的面饼,其余的材料都放好了


材料全都放好,还没有加热


出锅,卖相还不错


总结:

1、总的来说味道还是很不错的

2、因为电饼铛是两面加热,芝士粘上以后会变糊,把上面的盖拿起来的话,底下的面饼受热时间长,然后面饼有些糊,变得很脆

3、芝士不好,没有拉丝



反思:

对于第二个问题,解决的办法也是有的,xx可以在面饼的地下涂一层鸡蛋,然后加热的时候,鸡蛋会吸收掉不少热量,即使糊了,也不会让面饼变得很硬,很脆,这个只是想发,下次检验











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