xx新希望，谷胱甘胺酸（GSH）前驱物─乙酰半胱胺酸

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人体肝脏扮演的xx角色中，把每天不知不觉中吸入污染废气、蔬果中含有的残余农药、鱼肉蛋奶油脂可能存在的多氯联苯污染....生活周遭越来越多的「毒」，而肝脏所扮演的xx角色中，谷胱甘胺酸(Glutathione简称为GSH)则扮演着很重要不能或缺的角色。

人体在面对多种毒素，如农药、乙酰胺酚等中毒时，会促使肝脏中的GSH快速耗尽，进而快速的破坏肝细胞引发急性肝衰竭。

人体内有足够谷胱甘胺酸(GSH)浓度才能够提高免疫系统对抗各种疾病，尤其是接受xx中的癌症患者，谷胱甘胺酸GSH，才能提升对xx细胞的能力和xx率。

独立服补充谷胱甘胺酸（GSH），都不会提高血液中的GSH浓度。

{wy}能够提高GSH浓度的途径，是由人体自行合成谷胱甘胺酸

半胱胺酸（cystein)是人体合成谷胱甘胺酸所必须的原料，然而半胱胺酸并非必须胺基酸，是可以由其他胺基酸所转换而得，补充半胱胺酸，并不能明显或快速的提高体内谷胱甘胺酸（GSH）的浓度; 因为半胱胺酸的结构并不稳定，吸收及转换成GSH的效率并不高，尤其对于急需提高GSH浓度来达到xx效果的病人来说，并不能收到的效果。

(，简称）则能在人体内快速有效率的转化成谷胱甘胺酸。

乙酰半胱胺酸()的多种功效:

(1)在临床上被使用于乙酰胺酚（acetaminophen)，一种广被使用的止痛退烧药的xx剂，服用过量或长期高剂量服用乙酰胺酚可能造成严重肝毒性，对于原本肝机能不佳的患者还可能引发猛爆性肝炎，主要是因为高剂量乙酰胺酚会耗尽肝脏中的GSH，导致肝细胞坏死，然而高剂量的补充-，便能够在0.5-1小时内，快速提高肝脏的胱甘胺酸GSH浓度，有效的挽回中毒者的生命，避免肝细胞的急性伤害。

(2)除此，乙酰半胱胺酸具有稀化脓痰的作用
对于阻塞性肺疾患(COPD)及改善具浓痰性的慢性xxxx，具有明显的效果，一个以169名罹患COPD的患者使用作为辅助疗法的实验，在经过六个月的xx后，使用的一组COPD的患者相对于没有使用的严重度降低了41％。

(3)乙酰半胱胺酸保护肝细胞免于受到化学毒物的伤害

乙酰半胱胺酸能够有效的提高肝脏中GSH的浓度，有修护肝细胞作用。部分研究显示，乙酰半胱胺酸可能有助于部分病毒性肝炎患者的恢复，不过此部分的效果则需要更多的临床数据来支持。

(4)的抗氧化及免疫强化作用

多数的抗氧化营养素的作用在于本身即是一个抗氧化剂，如维生素C、E、前花青素、花青素、多酚等，乙酰半胱胺酸的抗氧化作用则是转化为谷胱甘胺酸GSH，而谷胱甘胺酸GSH则是合成体内xxx的抗氧化酵素所不可或缺的元素，临床研究证实，补充乙酰半胱胺酸能够改善及预防与自由基相关疾病，如动脉硬化、缺氧性心肌病变、糖尿病、癌症、老年痴呆症等的发生及减缓恶化或提高愈后能力，同时也能调整免疫机能，改善过敏或抵抗力不佳的体质。

值得注意的是:抗氧化营养素并非补充越多就越好，过多的维他命C、E、贝它胡萝卜素，甚至是胱甘胺酸GSH的浓度过高时，都可能对人体健康产生反作用，不过量、同时补充多种具抗氧化效果的营养素，让各自不同的抗氧化机转能够协同进行，往往比补充单一种抗氧化营养素，能够发挥更好的保护效果。

如何补充

使用于xx或疾病xx上，乙酰半胱胺酸的补充剂量为每天600-1800毫克不等，超过600毫克时，必须分次服用，对于一般人或慢性病患者的保养，每天只需补充150-600毫克。

注意:

(1)乙酰半胱胺酸的黏膜分泌物稀化作用，可能影响消化性溃疡患者的xx，如有此方面问题者，{zh0}能避免服用或在xx痊愈后再补充。

(2)虽然有许多研究显示，乙酰半胱胺酸能够有效的预防及提高冠心病的xx成效，然而，乙酰半胱胺酸应避免与罹患缺血性心脏病患者经常服用的的硝化甘油同时服用，可能强化硝化甘油所可能造成的xx副作用。

(3)乙酰半胱胺酸虽然是一个{jj1}的xx健康产品，但由于是一种短链的蛋白质，而只要是蛋白质食物，都可能是过敏原，虽然只有极为少数人可能对产生过敏反应，然而如在服用后出现皮肤xx、呼吸困难、xx、恶心等过敏反应时，应立即停使服用。

资料来源: 作者-陈思廷
台北医学院药学系毕，中华民国注册药师，美国威斯康辛州立大学食品营养硕士，美国营养师学会会员，美国生活形态学会（AALC）体重控制顾问 、美国顺势疗法学会会员、加拿大健康食品协会会员、加拿大自然医药学院及健康食品协会认证之健康食品指导顾问（Certified Natural Products Advisor)，目前为长春月刊、OHAYO早安元气生活网、维特益健康网、亚洲医疗网、联合报等之健康专栏作者。

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