离我家不算太远太远的地方，一片以棚户区为名义建起的新楼交工了，准确地说交工了有一年了吧，但是真正的繁荣是从最近半年开始的吧。

因为我的顶蜜的新家安置在那里，那里又是我每天的必经之路，所以我相当关注那里的一草一木，一举一动。几栋大楼圈住的是蔬菜批发市场，就是早市，是老头老太太们的{za}，我每天早晨经过那里都会碰上赶早市满载而归的大爷大娘大叔大婶大哥大嫂，我娘偶尔也出现在这支大军里，别人家都是老头老太太一起去一起回，我们家不是，我们家都独立自主，时兴单独行动，所以我爹几乎不去。

好像有点跑题了，赶紧言归正传吧，说我娘的特色火锅。

话说顶蜜新家楼下上周开了家超市，为了表达对广大顾客的欢迎喜爱和感谢，所有商品一律酬宾。我娘看好了人家的羊肉片，准确地说是在我三大娘的狂轰滥炸百般夸赞下我娘决定买点，我三大娘说她家涮锅子吃的，可好呢。我娘决定俺们家也涮锅子。于是乎，老太太在光溜溜地能跟镜子媲美的大道上开会出溜了两回，拎回来二斤羊肉片，可但是忘了买火锅料。于是乎这个任务就落在了我的头上。怎奈我一个班上到六点半，害老太太在家吃的白菜片。为表孝心，第二天我干的{dy}件事就是进超市。其实我娘根本没看见过真正的火锅，她说那就是乱七八糟的乱炖，就是唬人的。所以当我提着花花绿绿大大小小的袋子回来时，我娘说这都是些啥呀？我告诉她怎么用，可她太有主意了，她偏不听，和她共同生活近三十年的经验告诉我，我必须噤声了，要不然老太太可就发飙了，那可不是我们爷仨能接住的招儿。

反正能整熟就行呗，吃到肚里还不都是粹的。

随着老太太的一声高呼：“吃饭啦！”，我看到了什么？我看到了什么？

白菜被切成条放进去的，香菜被切成末撒在上面，飘着一块冻豆腐，据说羊肉片都沉底了，别的啥也没放，一盆。

我弟毕竟年轻，沉不住气了，你这是火锅啊？

我娘：是啊，我把它们都放在一起了呀

我弟：火锅不是这样的

我娘：怎么不是，哪不对，没熟吗，这不都熟了吗。我告诉你，这是我的特色火锅，要是把火锅料换成水煮肉片的料，我这就是特色水煮肉片