养鸡生产是一项投资少，见效快，收益高，资金周转快的项目，鸡具有生长快，饲料利用率高，繁殖率高的特性，可实现集约化经营，又能分散饲养。养鸡一方面可向社会提供优质的鸡肉和鸡蛋，改善人们的生活水平；另一方面给农业生产提供有机肥，促进农业循环经济发展，提高综合经济效益。
　　要想在剧烈的市场竞争中站稳脚跟，必须引进先进的生产技术和科学管理，使养鸡生产达到低投入，高产出，高品质，以满足消费者的需求，并采取综合性措施，防止环境污染，保证人类身心健康，为社会发展做出贡献。 延边自 然农业研究所
　　自然农业养鸡技术是尊重鸡的基本权利和自由，按照鸡的生长规律提供阳光充足、通风良好，无臭味，无蝇蛆的良好的鸡舍（韩国专利）。从小鸡刚出生开始喂糙米，竹叶，青草等粗饲料，促进胃肠发育，提高消化能力，提高饲料利用率，降低饲料成本，延长产蛋期限。养鸡户能制造各种营养剂，发酵剂和生物消毒剂，满足鸡所需要的营养，预防各种疾病，保持鸡的健康体质，给人类提供无公害蛋和肉的环保性新农业环保技术。 延 边自然农业研究所
　　本教程所示内容通俗易懂、实用，适合于广大养鸡户，养鸡场工作人员阅读参考。但由于水平所限，难免错误所在，衷心希望读者和养鸡户提出宝贵意见。 延边 自然 农业研究所

　　一、 鸡舍的建设
　　选择在地势较高，离公路远，比较肃静的地方建设自然农业鸡舍，地面上直接与泥土接触，地面上要铺上稻草。自然农业养鸡舍，在{zd0}限度的利用自然资源的同时还保障生活在鸡舍内的鸡的生理生态环境。所有设施和器具都依据鸡的形态，习性和感觉而设计，鸡的基本生存权利得到充分尊重。要采用适合自由平等的结构，鸡舍能自由活动，鸡可以在没有人为干涉的状态下，充分发挥其天性，可以无忧无虑地生长（见图一）
　　□ 南方用鸡舍结构
　　根据我国各地区的气候特点，自然农业鸡舍设计图分为南方用和北方用。
　　鸡舍位置面向正南，南北没有墙，东西有墙，天棚上安装着天窗，空间宽阔，一间面积为7.1米×3.6米=25.56平方米，可饲养鸡125只。南侧屋顶的下2/3是用镀锌板覆盖，南侧屋顶的上1/3是常年敞开，下雨时用帆布盖上。鸡舍的南北用帆布代替墙，需要通风时用自动开闭器（见图二正面图）根据气温高低随时调节通风口高度，鸡舍的地上部分结构，因保持着2/3的阴面，1/3的阳面比例，从而给微生物提供了最适宜的栖息地。因为天棚覆盖的是热传导较快的镀锌板，在阳光的照射下，舍内可以形成空气对流，使凉爽的微风给鸡带来新鲜的空气，能使床面的水分适度蒸发，使床面始终保持干爽的状态。因为床面直接接触泥土，鸡能够充分地摄取泥土中的综合矿物质。
　　□ 北方用的鸡舍结构
　　从韩国引进的自然农业养鸡建筑设计图，在我国北方寒冷地区春，夏，秋三个季节通风，光照效果很好，但是到冬季不太适应。 延边自然 农 业研究所
　　土鸡适应温度范围为5~28度，产蛋鸡适温为13~20度，舍内温度 13~16度时产蛋率{zg}。北方地区要考虑产蛋鸡所需要的温度，在寒冷地区，北侧棚顶全部用保温材料代替镀锌板。并把南侧鸡舍结构改为蔬菜温室模式，从棚顶到地面固定一层塑料膜，白天多吸收太阳热量，晚间在塑料膜上面覆盖草帘子或保温被保温（见图四）。东西北侧砌砖墙，厚度为37CM以上。北墙基础上面安下层通风口（90CM长×60C高）一个标准间安三个以上 。高下层通风口1m高处，安一个30CM×30m的上层通风口（见图三）下层通风口春、夏、秋季用，到冬季封闭。冬季使用上层通风口。 在天窗口的位置上安装可以开闭的活动窗户，用于调节舍内的温、湿度。 另外，打基础时，基础外边立保温板（厚度3CM左右）后回填土，防止冬季寒气渗透到舍内。 延 边自 然农业研究 所