沸石有独特的矿物结构，其结构为三维硅氧四面体和三维铝氧四面体，这些四面体按一定的规律排列成具有一定形状的晶体骨架。沸石的矿物骨架是一开放性的，具有很多的大小均一的通道和空腔（3~11À）。在这些孔穴和通道中吸附着金属阳离子和水分子，这些阳离子和水分子与阴离子骨架间的结合力较弱。沸石的这种特殊结构决定了它所特有的性能。

沸石晶体内部的孔穴和通道的体积约占晶体总体积的一半以上，在孔穴和通道中存在许多沸石水，经加热水分可以逸失。失水后的沸石，形成了表面积很大的孔穴，一克沸石孔穴和通道的内表面积可达500~1000平方米。这种多孔结构决定它具有很强的吸附性。可吸附大量的有极性的分子（如氨、二氧化碳、硫化氢等），另外在动物消化过程中产生的有害微生物（如大肠杆菌、痢疾杆菌和沙门氏菌等）及有毒气体（如氨、硫化氢等）可随时被吸附，吸附的有害物质将被排出体外，从而减弱有害物质对肠道的危害。这对维护畜禽和鱼虾肠道健康，提高肠道的消化吸收功能是十分有利的。

沸石孔穴和通道中的阳离子还有较强的选择性离子交换性能。可将对动物有害的重金属离子和氰化物除掉。使有益的金属离子被释放出来。这对动物充分摄取矿物质营养提供了条件。在动物肠道中沸石的离子交换性能是缓慢进行的，有益矿物质离子的释放更有利于动物吸收。由于沸石还可延长食物通过消化道的时间，因而使饲料的利用率得以提高，机体的健康状况得以改善，疾病减少，更有利于动物生长。

因沸石的骨架是由硅、铝、氧等元素构成，在电场的作用下孔穴和通道中存在着许多如：镍、锰、钛、钼、硒等金属阳离子，这些金属阳离子都是肠道消化酶的xx物质。反应物分子通过扩散进入到沸石内部，在金属阳离子的催化下被xx。反应生成物再通过扩散被释放出来。参与消化活动。沸石的催化性能大大提高了动物体消化酶的活性。此外，沸石还有刺激动物的消化道的使用，使动物肠粘膜厚度增加，肠腺发达，肠绒毛增多，且排列致密、规则，促进消化液分泌。因此喂食动物沸石后，可促进动物对营养物质的消化吸收，提高饲料利用率。