方子来自《小小乳酪蛋糕食谱书》
给大家看看书里的样子，我应该做的很像吧？
材料：（18*8*6长条烤膜一个）
焦糖奶油材料：砂糖60G,水一大勺，热开水一大勺，鲜奶油2大勺
蛋糕材料：低筋面粉150G,泡打粉1/2勺，黄油115G,奶油奶酪100G,鸡蛋3个，香蕉1根，砂糖90G,装饰用奶油奶酪30G
准备：
1.焦糖奶油：
2.装饰用奶酪切丁，放冰箱冷藏。
3.分鸡蛋，蛋白和蛋黄。香蕉中间刨开，切2CM段。
4.黄油，奶油奶酪提前拿出来软化。
步骤：
1.奶油放入盆里，用刮板搅顺，加入奶油奶酪，搅拌均匀，加入40G砂糖，用手动打蛋器搅打，到糖基本融化。
2.一个一个加入蛋黄，上一个xx均匀再加下一个，状态见图一。
3.将蛋白放入另一盆里加几滴醋搅打到粗泡，分三次加入糖打到干性发泡，有尖尖角的，见图二。
4.取1/3蛋白加入2中，用打蛋器搅拌均匀，筛入低粉和泡打粉搅拌均匀。
5.将剩下的蛋白分成2次加入，并且每次都用刮板拌匀，轻轻翻拌。
6.加入香蕉后，加入焦糖奶油略微拌匀。
7.表面平均放上奶油奶酪丁，放入预热的烤箱，180度，40分钟。（观察上色后马上盖锡纸）
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