如何将牛肉变成“米饭杀手”:泡菜炒牛肉_yijianhanmei_新浪博客
如何将牛肉变成“米饭杀手”:泡菜炒牛肉(2010-01-19 10:36:30)

 

 

Apple的感性时间:

 

    xx天晚上,郁闷到实在找不到出口了就上来发了--布瓜的世界。

    看了底下大家的留言,还收到了几位筒子的纸条,大家的安慰~~很有用滴,所以谢谢你们!

    还知道有好几个筒子的心情也不好着!

 

    我这个人呢,现在越过越变态了发现。

    坏情绪来的快去的快!

    不过想想这也不是坏事,挺好哒。

    所以我也希望看apple博客的朋友,现在此刻心情不好的朋友,赶紧好起来,心情不错的朋友呢,就继续哈!!

 

    这两天天气噶好!太阳噶大!心情不好?对不起党!!!

    还是那句话:只要笑一笑,没有什么过不了!!

 

 

 

    上菜,上菜!!

 

       -------------- 泡菜炒牛肉

       之前都没尝试过这种做法,只是因为这次又用“懒人方法腌制酸泡菜”【】,用了一棵老大的卷心菜!

       结果,天天担心怎么把它解决喽!

 

       下饭的哇,那叫一个下饭!!我吃的连一滴汤都不剩!!!真的!!真真的!!

      因为吃到{zh1}只剩下汤汁,我毫不留情滴,不带丝毫考虑滴,把白米饭倒进去袅~-----拌饭!!








 

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学习就是在不断的摸索中前进

 

                                  泡菜炒牛肉

 

 

做法:

一、材料


用到了:a:自制泡菜 b:牛肉 c:胡萝卜、红椒、生分、生抽、白糖


二、步骤

1、牛肉切片,放生抽、生粉、2-3滴油,拌匀,腌制10分钟。

2、泡菜切小块,胡萝卜去皮切片,红椒切片。

3、锅中放适量油,将牛肉片放入炒至变色。

4、放入泡菜,一点点白糖,继续拌炒。

5、放入胡萝卜和红椒炒至断生。

6、{zh1}一定要放点泡菜汁哈,盖上锅盖焖3-5秒即可。

 

apple提醒:

1、牛肉我这次算是简单处理,如果想要更细致一点请参照:



 

2、泡菜汁也算是很关键的一步哈,这样牛肉所带的泡菜味会更加浓郁。

3、白糖一点点即可,还是只是提味的。

4、盐放与不放,看你腌制的泡菜咸淡决定!

  懒人版泡菜做法:



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餐桌上20道{jd1}的“米饭杀手”:(点击文字链接即可看具体做法了~)

 

  


      


    

 


炒鸡



           

 


                



     


更多美食,请到apple家继续转转哈(点击下面图片即可~)

 

 

 

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