墨西哥餐厅品味阳刚的英雄美食(组图)


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来自墨西哥的独特Zapata

  傍晚5点钟,我们来到位于衡山路东平路路口的一个两层小洋房内的Zap-ata,餐厅刚刚营业,内部的环境很有特色。昏暗的餐厅内响着隆隆的

墨西哥音乐,很有拉丁风情。因为来的客人80%都是外国人,所以这里的菜单也都是全英文的。

  和Zapata’s总经理交换名片时发现,他的名片很特别,是那种在一堆名片中一下子就可以跳出来的那种。名片的正面就像我们小时候玩过的xx牌,一个大大的英雄头像,身上缠着两条子弹,看起来好威猛。后来才知道,店名Zapata还真是个英雄,也就是总经理名片上的头像,一个为自由和土地而斗争的墨西哥民族英雄。还是赶紧尝尝这个以英雄命名的墨西哥餐厅的产品吧。

  Burrito普利多馅饼配起司、鲜牛油果佐特制普利多沙司(80元)

  这个普利多馅饼是蔬菜馅的,一大张玉米饼里裹着番茄、洋葱、青椒、蘑菇、菠菜等多种炒蔬菜,吃法很像吃片皮鸭。除了蔬菜口味外,还可以选择裹鸡肉、猪肉、牛肉,每例100元,虾仁每例120元。

  JalapenoPoppers炸芝士青辣椒(40元)

  青辣椒里夹着芝士,外面裹了一层面包粉,油炸后可以蘸莎莎酱吃。莎莎酱是一种混合了番茄、洋葱的墨西哥特有的调味品,吃到嘴巴里,{dy}感觉是脆,稍微有点辣,第二感觉就是香,芝士的香味。

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独特Zapata

  Fajitas墨西哥伐希达配墨西哥饭、斑豆及特色汁附龙舌兰一口酒

  把鸡肉、牛肉和新鲜大虾一起做成铁板烧,很远就可以闻到铁板烧特有的香味,口感丰富。还可以用附赠的玉米饼包上墨西哥炒米饭和斑豆混合着一起吃,想怎么吃,就怎么吃!不仅如此,套餐中还有一小杯Tequila特奇拉,一种墨西哥xx的烈酒,建议还是留给酒量比较好的人……

  冰霜玛格丽特(40元)

  是一种很受欢迎的鸡尾酒,很受女性的欢迎,因为其中包含了墨西哥的特色烈酒Tequila而成为墨西哥餐厅不可缺少的一道风景。除了普通口味的玛格丽特,这里还独创了草莓口味、

芒果口味的玛格丽特,有一种超大容量的“金鱼缸”玛格丽特,150元,适合朋友聚餐时饮用,当然,也适合酒量极好的人。

  Zapata’s的总经理,实际上也是Zapata’s的行政总厨。他在美国加州经营餐馆有16个年头,受加州墨西哥文化的影响,也因为喜欢墨西哥菜,一年半之前来到上海,经营起了墨西哥餐馆,很多Zapata’s的菜都是他从加州带来的。

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