★煮火腿之前,在火腿皮上涂些什么,更容易煮烂 味道更鲜美? 答案:糖 ★下面那种食材不应该出现在西红柿炒鸡蛋中? 答案:大蒜 ★在幸福厨房中煮菜阶段自己调味后 美味值{zg}可以达到多少? 答案:92 ★煮骨头汤时加一小匙什么?可使骨头中的磷、钙溶解于汤中并可保存汤中的维生素。 答案:醋 ★如何使圆炒出的圆白菜颜色鲜亮并感口鲜香? 答案:大火快炒 ★木耳和田螺一起吃会有什么后果? 答案:中毒 ★拍苍蝇与小强的快捷键是什么? 答案:1 ★炖肉时放什么会更鲜美? 答案:桔皮 ★炸过东西的油经过滤后再滴入几滴什么,其焦糊味即可除去,油还可以再用? 答案:柠檬汁 ★蔬菜怎么样做才能保证健康 且水溶性维生素不流失? 答案:先洗后切 ★在幸福厨房中,使用自动燃气灶会缩短多少做菜时间? 答案:20% ★洗带鱼用什么水洗可以洗的很干净也不会脏手? 答案:淘米水 ★在宰杀家禽喂一点什么好拔毛? 答案:酒 ★煮菜时加点什么可减少维生素c流失? 答案:醋 ★炒鸡蛋时加入几滴什么,炒出的蛋松软味香? 答案:醋 ★如何除去豆腐泔水味? 答案:用开水泡烫一会儿 ★羊肉不能跟什么同煮? 答案:红萝卜 ★哪种食材不应该出现在地三鲜这道菜中? 答案:黄瓜 ★开水中放什么饺子不粘? 答案:放盐 ★如何使炒出的圆白菜颜色鲜亮并口感新鲜? 答案:大火且翻炒 ★油炸食物时,锅里放少许什么,油不外溅? 答案:盐 ★鱼在食用前{zh0}在淡盐水中放养两三天,才能使鱼肉鲜美,为什么? 答案:使鱼吐出肚内污泥浊水 ★兔肉不能和什么一起吃? 答案:红萝卜 ★牛肉和栗子一起吃会导致什么后果? 答案:呕吐 ★哪种食物和牛肉一同食用会中毒? 答案:田螺 ★鸡蛋和什么一起吃会伤元气? 答案:鹅 ★鹅肉和什么一起吃会伤肝脏? 答案:鸭梨 ★帮好友调味可以使自己增加什么? 答案:经验 ★哪种食材不应该出现在可乐鸡翅里? 答案:盐 ★炖肉的时候在锅里加入什么可以去除异味并且增加鲜美? 答案:桔皮 ★水煮肉片中不包括哪些食材? 答案:木耳 ★在幸福厨房中,如果想拥有更多的食谱怎么办? 答案:做厨师证任务 ★豆腐加蜂蜜会导致什么后果? 答案:耳聋 ★什么没煮熟会中毒? 答案:田螺 ★煮饺子时放什么可防止饺子皮破开? 答案:盐