一、走客房清洁整理：
1. 站在门前30公分处，面对窥视镜，用食指关节轻敲门三次，每次三下，每隔2～3秒报称：“HOUSEKEEPING”“您好服务员”。
2. 缓缓把门推开，（如有客，待征得客人同意方可进入清洁房间）将清洁盒摆放于面台上靠门一边，同时带上二湿一干三条抹布进入房间。
3. 进房后将厚帘及纱帘拉开，同时打开窗户。
4. 将空调开关调至{zd1}档，把房间内所有的灯和电视机关掉。
5. 用垃圾袋收卫生间内垃圾。
6. 把客人用过的“四布”（面巾、方巾、浴巾、地巾）卷好放入工作车棉织袋中。
7. 将稀释的清洁剂均匀地喷在“三缸”（洗手盆、恭桶、浴缸）表面，进行清洁。
8. 进房间把空调开大（夏季），关台灯、床头灯、落地灯、拉开窗帘。
9. 用垃圾桶收垃圾和烟灰缸，包括地面较大垃圾（不能用吸尘器吸的），注意烟头是否熄灭。
10. 撤床单，一张张撤（注意不夹带客人的睡衣和其他物品）。
11. 撤毛毯。（注意不能把棉织品放在地毯上）
12. 将倒干净的垃圾桶及烟灰缸拿到卫生间内冲洗抹干净，然后放回房间原处。
13. 拿床单和枕套进房内铺床（铺床要按规定程序）铺完床之后，顺带把水杯、茶具等撤到布草车上。
14. 从门外门铃开始抹起至门框进行擦尘。
15. 按顺时针方向抹，由上到下，由里到外，抹一圈（边角位及底部均要抹到）物品要按规格摆放。
16. 灯泡、镜面、电视机要用干布抹。
17. 抹的过程中应默记待补充的物品，检查印刷品有无涂改痕迹，如有及时更换。同时注意及时收取客人意见表，反馈信息。
18. 抹窗台、玻璃及四框。
19. 将用过皂头、浴液、洗发液瓶放进清洁篮。
20. 洗干净的抹布，其中一条湿抹布留下抹卫生间地板。
21. 用清洁剂全面喷一次“三缸”，用手刷刷洗脸盆、浴缸，然后用花洒放水冲洗。
22. 用马桶刷刷马桶（注意二块盖板及底座的卫生）用干抹布抹干卫生间水渍（由镜子开始，顺时针抹一次，注意小金属器要发亮）要默记卫生间需补充的物品。
23. 补充卫生间内备品，卫生纸要摺好角。
24. 用湿抹布抹干净地面。
25. 补充房内物品（注意各种物品均需按规格摆好），将暖瓶灌入新鲜开水，擦净瓶身及茶盘摆放规定位置。
26. 吸地毯顺纹向同一方向推把。
27. 吸边角位。（梳妆凳底、床头底下、沙发下）
28. 吸卫生间地面。（注意吸地面上的头发）
29. 吸尘器用完之后绕好放于布草车侧面。
30. 空调拨到{zd1}档，关窗、拉薄帘，退到门口。
31. 检查窗帘、床铺是否整齐，地毯是否有杂物。
32. 检查卫生间镜面、“三缸”、小金属器是否有杂物。
33. 关总开关，关门填写房态表和时间后离开。

注：住客房和走客房操作程序基本一样，一般情况下，住房不要求每天更换香皂，要视香皂的使用程序而定，长住房每日均要求补充日常的易耗品
二、有客房清洁整理
有客房的清洁同离店（走客）房清洁次序相同，但应注意：
1. 清点客房的物品，包括“四巾”等酒店财务有无移动。
2. 将客人的书本、文件、杂志等物品稍加整理。
3. 不得随意扔掉客人放于桌子、床头、或床上的每片纸张。
4. 贵重物品不得移动，并立即上报领班做好记录，记录物品的位置和数量。
5. 禁止翻动客人的物品、杂志和其他用品。
6. 注意补充迷你吧酒水，及时收洗衣。


三、空房清洁工作流程
1. 工具：一湿一干抹布（和住房程序相同）
2. 站在门前30公分处，面对窥视镜，用食指关节轻敲门三次，每次三下，每隔2～3秒。
3. 报称：“HOUSEKEEPING”“您好服务员”。（虽是空房，也要按规范执行）。
4. 缓缓把门推开，开始清扫，以检查、擦尘为主。
5. 卫生间马桶放水，地漏冲水排异味。抹卫生间浮尘（浴缸水龙头、花洒隔二三天应放锈水一次，并注意清洗抹干）。
6. 检查房间设施、设备情况，检查天花板有否蜘蛛网，地面有无虫类、熄灯关门。
7. 如当天有客（预抵），要换好开水、调好空调至低档，自查后离房填表。

四、长包房工作间清洁整理
1. 准备工作：同上；
2. 按程序进入房间后，擦桌子、椅子、窗台，刷杯子；
3. 清理卫生间：刷面盆、浴盆，刷恭桶，擦垃圾桶，清洁卫生间墙面、地面；
4. 如需要，补充棉织、补充客用品；
5. 打好开水，用吸尘器吸地后，环视有无疏漏。
6. 房间客人多，（客人要求随时服务）中午在打一次开水，倒一遍垃圾。
7. 锁门退出，填写时间。

五、夜床服务：
夜床服务的只要内容有三项：房间整理、做夜床和卫生间整理。服务时间为18：00左右为宜，也可在客人用晚餐期间或前台预约时间进行。
1. 整理房间：
（1） 若客房“DND”，则从门底下塞入“夜床服务卡”。规范进入房间，若客人在房间则礼貌地询问客人是否需要夜床服务；若不需则道谢退出房间。
（2） 更换用过的茶具、清理烟灰盅，将房间整理有序；
（3） 将报纸、晚点拿进房间放好；开启夜灯、床头灯，调好空调，拉上窗帘，放好“晚安卡”、早餐牌在床头柜。
2. 卫生间清理：
（1） 清洗“三缸”；
（2） 将地巾平铺放在浴缸外侧的地面上；
（3） 将浴帘放入浴缸内沿，并拉入1/3，以示意客人淋浴时将浴帘拉上并放入浴缸内，防止水溅落地面；
（4） 整理用过的布巾、浴袍等；
（5） 补充洗浴用品、卫生间用品；
（6） 将卫生间门半掩，关灯。
3. 做夜床：
（1） 将床罩折叠起放入壁橱；
（2） 将靠近床头一侧的盖被（或第二张毛毯向外翻折30或45度角；以便客人就寝；
（3） 拍松枕头并将其摆正，如有睡衣应叠好置于枕头上，把拖鞋放在沙发或床的一侧；如有浴衣，则折叠好放于床尾；
（4） 如有加床，则打开床做好。