保鲜膜在我们的日常生活中起到了较为重要的作用，基本上各个家庭中都会备有这种东西，但是员们在使用保鲜膜的时候需要注意，不正确的使用方法也会损害健康。
服务员们在使用保鲜膜时需要注意的内容较多，这毕竟是一种塑料制品，所以如果不小心就会影响食物的安全。首先，千万不可将保鲜膜包着的食物送进烹煮，其次,，减少使用保鲜膜的频率。{zh0}一回家就把肉、乳酪等食物从保鲜膜类的塑料包装中取出，洗净表层或浅削去表层后放在其他“食品级塑料袋”或容器中。多改用有盖的瓷碗盘或不锈钢容器。如果可能的话，买肉时，尽量用自备纸来包肉。
{zh1}还要强调，服务员们一定不能将包装有任何塑料膜时(保鲜膜)的食物放入波炉烹调或在蒸笼、电饭锅中加热，即使没有接触到也{zh0}去除塑料膜。
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