xx天闲来无事,煮了个红枣莲子薏米银耳羹吃,{dy}次煮哦,没想到煮的很好吃呀。嘿嘿,一大锅没多久就都被消灭光啦。邻居阿姨也来喝了一碗,都说很好喝呢。很有成就感哦!
步骤:1、薏米洗净,用水浸泡2小时;
2、莲子洗净,用水浸泡半小时;
3、银耳用水泡软,洗净,摘除蒂头,撕成小朵;
4、红枣洗净备用,{zh0}去核,因为早核上火;
5、砂锅内放八分满水,烧开后放入薏米莲子,大火煮沸后改小火,煮半个小时;
6、将银耳倒入锅中煮半个小时;
7、再放入红枣、冰糖煮半个小时即可。
我用的是砂锅,放在灶上手动烧的。现在很多都是用电动砂锅,那个也很不错的。
图片以后补吧,拍的图片不小心被我删除了呢。