生化复习：巧妙理解记忆
张银合博士
生物化学是其中内容最多、最难记忆的课程。2009年考试大纲中对生物化学部分的考查要点包括糖类、脂类、核酸和蛋白质等生物大分子的结构特点、性能、代谢途径及特点、生物学意义等。复习这部分内容时，建议采用理解式记忆的方法，下面分别以不同考点举例说明。
蛋白质：结构功能联想记忆
蛋白质的一级结构如一根直钢丝，二级结构如钢丝变弹簧(即一圈3.6个节，由氢键维系)，三级结构如中间被拉弯的弹簧，四级结构如同一堆弹簧。
镰刀形贫血病是因为骨节里带病，即关键氨基酸由谷氨酸变成缬氨酸。
蛋白变性如同人变坏，不一定能还原。蛋白质变性的实质是空间结构的改变，并不涉及一级结构的改变。
维生素：脂溶水溶记字母
脂溶性维生素记住字母A、D、E。
维生素A：构成视觉细胞内感光物质；维持上皮组织结构的完整和健全；预防夜盲症、干眼病、角膜软化病等。
维生素D：提高血浆中钙、磷的含量。缺乏维生素D时，儿童可患佝偻病，成人易患骨软化症。
维生素E：有抗氧化作用，与动物生殖功能有关。用于xx习惯性流产和先兆流产。
水溶性维生素记住字母B和C，以及缺乏某种维生素时的症状。
维生素B1：缺乏时可引起xx病。
维生素B2：缺乏时将引起睑缘炎、唇炎、口角炎、舌炎和阴囊炎。
维生素B12：缺乏时可引起巨幼红细胞性贫血。
维生素C：缺乏时可引起坏血病。
糖代谢：记住关键酶
限速酶包括己糖激酶、磷酸果糖激酶、丙酮酸激酶。整个过程净生成2分子ATP，产物还有乳酸。能进行糖异生的物质主要有：甘油、氨基酸、乳酸、丙酮酸。糖异生的关键酶有丙酮酸羧化酶、果糖二磷酸酶、葡萄糖-6-磷酸酶。磷酸戊糖途径的关键酶是6-磷酸葡萄糖脱氢酶。
脂类代谢：重点掌握胆固醇
必需脂肪酸指亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸。胆固醇合成酶系存在于胞液及滑面内质网上。合成胆固醇的原料为乙酰辅酶A和NADPH（还原型辅酶Ⅱ）。胰岛素和甲状腺素促进胆固醇的合成，胰高血糖素和皮质醇减少胆固醇的合成。胆固醇可以转化为胆汁酸、类固酮xx、维生素D3。
氨基酸代谢：形象口诀助记
人体内有8种必需氨基酸，记忆口诀是“一两色素本来淡些”（即异亮、亮、色、苏、苯丙、赖、蛋、缬）。氨基酸的脱氨基方式包括氧化脱氨基、转氨基作用、联合脱氨基作用。
肌肉组织内的脱氨基方式是嘌呤核苷酸循环。嘌呤和嘧啶合成的元素来源是常考点之一，可以参照其化学结构式进行形象记忆。嘌呤合成的元素来源：“甘氨酸中间站，谷氮坐两边。左上天冬氨，头顶二氧化碳”。嘧啶合成的元素来源：“天冬氨酸右边站，谷酰直往左上窜，剩余废物二氧化碳”。
氨在体内的主要去路是在肝脏经鸟氨酸循环合成尿素。一碳单位的来源可以总结为：“施舍一根竹竿，让你去参加四清运动”。即一碳单位的来源：“施（丝）舍（色）一根竹（组）竿（甘）”，一碳单位的运载体：让你去参加“四清”（四氢叶酸）运动（运动→运送→运载体）。
核酸：记住关键词
DNA为双螺旋结构，涉及的关键词包括双螺旋、正反向、互补链、A对T、GC连、配对时靠氢键、十碱基转一圈、螺距34点中间。DNA损伤修复有切除修复、重组修复和SOS修复。
mRNA加工过程包括剪内含子、连外显子，5′末端加“帽”、3′末端加“尾”，碱基修饰。起始密码子是AUG，终止密码子是UAA、UAG、UGA。
RNA有三类，“mRNA（信使RNA），m像是两个轮，原来是送信的；tRNA（转运RNA），t就是抬，原来是搬运工；rRNA（核糖体RNA），r原来是小苗，将来长出蛋白来。”
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