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假酒的紧要成分:“假”醇


  因世界上嗜酒如命的人缛多,在奇货可居或供不应求的状况下,假酒事件就层见迭出了。非法贩子缔xx酒以谋取重利,殊不知假酒内的紧要成分之一方面一种剧毒的甲醇,即使微量也可使人中毒,导致目肓或丧命。据文献记载,美国曾因禁酒xx,七个月内竟有400人因饮假酒中毒丧生。另一假酒事件产出生1951年10月20日,美国亚特兰大及乔治亚州因假威士忌使320人中毒,个中37人丧生。二次世界大战时,因闹酒荒,美军饮假酒而失明者,佔全国失明者6%,此数字不包罗因假酒中毒丧生者,可见法律严正的美国也常产生严重的假酒中毒事件。近来我国也因假酒事件,一些人不幸中毒失明,而使大众警觉假酒的严重性。为何真酒与假酒中的乙醇和甲醇对人体的作用如此差异?它们投入人体内产生什么变动?对此我们将从医学的角度出发进行细节的剖释。

假酒的紧要成分:“假”醇

  甲醇

  真酒与假酒的药理作用

  醇类对xxxx体系皆有按捺作用,其量由小而大依序产生xx、催眠、xx、晕厥及致死的作用。碳氢链愈长的醇,此按捺作用愈强。甲醇是醇类中分子最小者,所以甲醇自身对脑的作用不大,而乙醇的作用较大。一般喝酒达120~180毫升后,血液内乙醇浓度可达0.15%,就使人酒醉:外向者放言高论,胡言乱语,行动不协调,手脚不灵,反映迟缓,失掉理性﹔但内向者变得更沉默寡言,想找个地点躲起来就寝。差异的酒所含的乙醇浓度差异,所以要达到酒醉所需的量也不尽相同。如啤酒酒精含量{zd1},约3.5~6%,需饮6大瓶才会醉,而喝高粱酒只需90~135毫升就酩酊大醉了,其它类推。

  据报导,近来市面上的假酒含甲醇约4%,所以喝一大瓶的假酒,内含甲醇30毫升,就能引起严重的中毒现象,敏感的人可致死。据推论,这时血液内甲醇浓度虽可高达0.15%,但因甲醇自身的药理作用比乙醇小,所以除对xxxx体系作用,产生头晕、xx、噁心、呕吐外,上述所述的其他三种作用并不显着。不过,喝了假酒后,快者一小时,慢者十二至四十八小时,平均八小时的埋没期后,甲醇在体内转形成具备剧毒作用的代谢产品甲及蚁酸,而引起部分或一切失明,严重者丧生。埋没期的是非及中毒程度除由摄取甲醇量之多少决心外,乙醇之摄取量也大有关係。乙醇越多者,可延迟及缓解甲醇中毒现象,因乙醇可对抗甲醇在体内转形成有毒的代谢产品。

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