徽菜-酿鹌鹑1
- Bigwade在2010-01-22发布
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菜系：徽菜
徽菜的主要特点：烹调方法上擅长烧、炖、蒸，而爆、炒菜少，
重油、重色，重火功。主要名菜有"火腿炖甲鱼"，"红烧果子狸"
、"腌鲜鳜鱼"、"黄山炖鸽"等...[]
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