2010-01-28 14:11:00 来自: (快乐在于自己，生活在于享受！)

冬天就是围着一炉火锅，在热气弥漫中吃它个活色生香。

鸡翅膀“轰炸”舌头


猪肚煲鸡，也是火锅。

不过，朋友兴致勃勃地带我们去的理由，竟然说是这里的野菜火锅还吃得。

驱车来到星沙的星沙大道中国邮政，找到一家“大口记”的店子进去。

老板对我说，我们这里有长沙流行的猪肚煲鸡。


我马上自作聪明地告诉老板，在去年的冬天，长沙{zlx}的是羊城餐馆的猪肚包鸡，又叫凤凰投胎，七彩江南在去年也推这个猪肚鸡。

老板没有多作声，只说，你吃了再说，这是升级版，此煲非彼包，鸡不再包在猪肚中，而是把鸡和猪肚，当场切开，一同下到火锅中煲制。

等到猪肚煲鸡上桌，哇，感觉确实不同于原来的猪肚包鸡。原来的猪肚包鸡“好温柔”，可让人幻想一下凤凰投胎，而现在的猪肚煲鸡，煲出来的就是一只“轰炸鸡”。


“轰炸鸡”扔出来的不是“糖衣炮弹”，而是猛烈的胡椒味裹着的鸡块和肚条，鸡块和肚条在舌尖伴着胡椒香味xx美味。我猜不透胡椒味怎样搞得如此浓郁，并且这胡椒香味极好。而鸡，据说也是好味的广西走地鸡。


好吃的高潮，总一波接一波。捞完了猪肚和鸡块，接下来的就是下野菜，人参苗、甘兰菜、菊花脑、当归苗、紫贝菜……野性十足下到锅里，难怪朋友说我们吃野菜火锅，原来嚼滋补药性的野菜也是高潮之一。


我{za}吃的是一种墨鱼花枝片（名字记不全），白色的墨鱼片下到火锅中，煮得膨胀起来，入口{jj0}。在长沙的宾馆、酒楼，我吃喝已经不少了，与它相遇，头一回，好吃。


煲仔饭现煲锅巴焦香


“大口记猪肚鸡”的腊味煲仔饭不错。盖子一掀开，米饭焦香飘溢，腊味色泽红润,将冬天的腊味渗透到煲仔饭中。

不能一人一份吃独食，点个大份的，一桌十个人，每个分一碗。吃起来，有冬天万众一心奔美食的好感觉。驱车从长沙城里奔向长沙县城，吃的就是城里吃不到的好味道。转载协众生活网美食