周六下午茶(元月23日红茶主题茶会小记)_我的茶茶友会_新浪博客

快到春节了,大家估计是比较忙,周六红茶会,只有六位茶会员参加。
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7 B- b+ R  u& C8 o9 }先是四款红茶的两两对冲,感受彼此的细微差别,) r0 C  l% f, `. J3 m

5 l# d8 E+ @$ u+ t# }% ]: S主泡是柳儿。
1 T: U0 c1 d. B0 S, `% ?
3 }0 q: V' _6 a4 p; m; k2 e* M树柳儿对红茶的喜爱,是众所周知的。记得08年布茶表演赛的时候,她就是泡的红茶,而且,在后来的录像片花中还记录下了她一边赏茶汤,一边自言自语地说:“我觉得我有点儿开始喜欢上红茶啦!”  j( ^0 O. ]# K0 [3 q# p

! e0 [7 M  T4 i0 u! _3 n茶品:祁门红茶、宜兴红茶、滇红茶、闽红茶(白琳工夫)、正山小种,陈年红茶。7 c* j2 [4 v$ l8 F! R
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目的:熟悉并能够区分各种红茶的特征,特点。

               

               

                其中的两款红茶,祁红和宜红
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! }# j/ l0 I" X) G感受:从汤色和口感一般不好区分,{zh0}区分的,还是从香气上;正山小种采用紫砂壶和盖碗儿不同器皿对冲,大家还是比较喜欢盖玩儿泡的茶。

              

             

                   这是 阿笨狗刚给茶会邮寄过来的,自己选料专门请人定制紫砂壶

              

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3 A; i& [, s* J* i3 c        五年陈的闽红工夫茶,是今天茶会{zshy}的茶,先是月空主泡,用阿笨狗赠送的紫砂壶泡了一壶,我的过失,建议的投茶量过少,感觉虽然很不错,但是,大家还想再品一泡用盖杯工夫泡的感受。无奈,我又用盖杯给大家泡了一回,投茶六克,90的盖杯。. |, I0

 

                                                                                                      

                                                                                                     

                                                      紫砂壶和盖碗同时冲泡正山小种,体验两种器皿带来的不同感受

 



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       真没想到,这款茶的香气那么迷人。一水出过,大家轮流闻公道杯中的香气,深深的,伴随着赞叹。估计是手工茶的缘故吧。6 n; ^2 Z( S. e( }2 G

& h! F$ [& Y5 o2 C; h' K       好喝,真是一款好喝的茶,因为这款茶是我存储了五年的茶,而且只剩余了一小铁罐,柳儿就预定说:真好喝,想买几斤存着。五年以后喝。2 }% p: f2 ~# O+ g3 d; O

7 P7 B* D5 I2 p! I! F$ {' }% Z       一款好茶,确实需要反复的认识,五年,当初的丑小鸭,今日的小天鹅。还有人想买些喝,大家报名凑数吧,100元(会员80)一斤,凑多些买起
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1 F. m) d& ?+ o来存着喝吧!; N) y) q9 V* G2 H

1 s% r- |7 `5 Q, H$ V       另外感受:喝红茶,真的很费茶点,今天,大家都没少吃茶点,呵呵。

 

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