“为什么呢?”
“孔子说：‘不时不食’，现在的反季节蔬菜含xx太多，长期食用肯定是对人有害无益滴。”
“冬季时令蔬菜有：萝卜、白菜和土豆。”
“那我们家整个冬天就吃白菜，
萝卜，土豆；土豆，
萝卜，白菜呀？”
。。。。。。
炝拌土豆萝卜鸡蛋丝的做法：
1. 土豆, 红萝卜和黄萝卜檫丝，先将土豆丝放入开水锅焯一分钟，然后依次将黄萝卜和红萝卜丝飞水过一下，沥干水分放入一盆中；
2. 锅中放入少量调和油, 两个鸡蛋打散倒入锅中滩成薄一些的饼，然后将鸡蛋饼切成丝，同焯好的土豆, 红萝卜和黄萝卜丝放在一起。
3. 葱({zh0}挑绿色的葱段,做出来的卖相会好看些)和蒜切成丝，放在菜上；
4. 将调和油和几粒花椒放入一汤勺里，放置火炉上炸香，乘热倒在葱蒜丝上；
5.
{zh1}放入盐,醋,生抽,将土豆丝,
红萝卜丝,黄萝卜丝,鸡蛋丝搅拌均匀，装盘上桌。
味道不错耶！
小提示：胡萝卜很甜，经过开水焯后，里面的糖分会丢掉很多，土豆用盐水浸泡十几分钟
- (2009-11-10 09:57:51)
- (2009-11-12 10:26:42)
- (2009-12-08 16:32:05)
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