天冷来碗---香菇肉末芥菜粥营养粥_邦妮_新浪博客

我这人有一毛病,不管到哪里旅行,{dy}反应就是那里有好吃的中餐馆么?!有,开心!没有,就没劲!
没办法,谁叫我好吃呢!因此每次旅行,不管是夏天还是冬天,{dy}顿总想吃些小馄钝,或者面条,粥之内的液状食物!可惜每次都没能如愿!
早上,SKYPE上有人问,姐姐,明天来你家吃早饭,你准备烧啥给我吃呢?!哎,这人的身份不同往日,胡弄她有点过意不去!
做什么给她吃呢?要营养,也要好吃?!看样子有些难!在浪费了很多个脑细胞之后,突然想起以前当儿童团长时做的一顿早餐,小朋友们很喜欢,这位肯定也喜欢,嘿嘿,就这么办!
噹噹噹-----,香菇肉末芥菜粥来也!

主料:芥菜两三根(或青菜)切末,干香菇4朵切末,肉末3两,葱花,
调料:盐,麻油,料酒,糖,

做法:
1,一杯米加水煮成薄粥,要煮得融融的那种,
2,炒锅烧热,下入少许菜油,煸炒芥菜,稍炒变色即出锅放一旁,
3,锅热,倒冷油,煸炒肉末,变色,放料酒,再放入香菇末一起炒香,
4,放入芥菜末,盐,一丁点糖炒匀出锅,拌在粥里即成。
5,吃的时候撒上葱花就成。

后感:
香菇的清香与肉末的鲜美,加上芥菜的清爽,下到肚里,感觉肠子都滋润得滑滑的!这还不算,主要是那位同学说,这个粥她想吃上一整天!


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