近两个星期,为了xx...决定减少摄入淀粉质,因为觉得饭热量很高,一碗就有220千卡路里...

但是久了就发现,情绪极度低落,抑郁!!!!平时我是一个乐观派的人,但近来变得消极,我发觉自己像自己了.

一查之下,发现不吸取淀粉质后患多多,幸好我及早发现,希望大家不要重蹈复撤!!

一下是我找的资料,希望大家不要像我一样啊...不开心很惨的....我要做回乐观的我!!!

澱 粉 質 是 碳 水 化 合 物 的 一 種 ， 碳 水 化 合 物 提 供 的 熱 量 少 於 脂 肪 所 提 供 的 熱 量 的 一 半 。

坊 間 流 傳 之 低 澱 粉 質 減 肥 方 法 會 令 身 體 失 去 大 量 水 份 ， 因 而 減 輕 體 重 ， 其 實 並 沒 有 減 去 脂 肪 。

長 期 缺 少 足 夠 的 碳 水 化 合 物 會 影 響 身 體 機 能 ， 令 身 體 覺 得 疲 倦 ， 減 低 活 動 量 。



人體需要吸收 50% 澱粉質，因此是不能不吃飯，若以不吃飯來減肥，這樣是會令人變得煩燥不安的，因為當人體吸收了蛋白質後，我們的肝是要做很多功夫，才能將蛋白質化解做澱粉質，然後才可帶來能量。如不攝取足夠的澱粉質，大腦可能缺乏一種名叫 Tryptophan 的氨基酸，以致腦部的化學物質 Serotonin 水平下降，令人出現挫折失落和情緒抑鬱的負面感覺。此外，身體也會因此製造許多Urea product，令腎臟多做功夫。」



當我們進食澱粉質食物,經過消化吸收後會轉化為糖份。而當血液中的糖份高於腎臟的負擔,糖份便會通過尿液排泄出體外,形成糖尿現象。



當我們增加進食蛋白質量，而同時減少澱粉質時，身體便會燃燒能量儲備肝醣(Glycogen)，燃燒肝糖時會令身體失去大量水份，體重自然變輕了，但身體減去的並不是「脂肪」，過量的蛋白質經消化及吸收後，會製造大量廢物，增加腎臟負荷，損害腎臟。