拿在手上看刀工。”玉不雕，不成器。古代由于生产力十分低下，雕琢玉器只能用解玉砂来研磨。而现代工艺是用高速旋转的雕机，由于转速不同，肯定在所加工的玉器上留有不同的痕迹，特别是阴刻线等尤为明显。这些细节一是囿于加工手段不同，二是经济利益驱动，往往是无法兼顾的。即使仿品为了达到“作旧”目的，总是省去{zh1}一道打磨工艺——用布壳抛光，使整体作品呈现“旧气”，但我们还是能从这些最细微处明察秋毫。  
：“君子无故玉不去身。”在中国几千年的历史文化中，对玉的爱好，是中华民族文化特色之一。玉有着丰富的精神内容，它象征着高贵、纯洁、友谊、吉祥等，是民间广泛流传的信物，中国人佩玉以求避邪除凶，人们以玉为美为荣为贵，玉成为人们习俗生活的一部分。
玉器经过数千年的继承和发展，从史前的古朴、雅拙到秦汉的雄浑豪放，再发展到明清的玲珑剔透，要把玩这些古玉更有“三忌”、“四畏”需要遵从。所谓“三忌”，是指古玉“忌油”、“忌腥”、“忌污浊气体”；所谓“四畏”是指古玉“畏冰”、“畏火”、“畏姜水”、“畏惊气”。
所谓“忌油”，是指古玉应避免接触油腻。这是因为油脂可封堵玉质的微细孔隙，使玉质中的灰土不能出来，玉器就不会莹润，透不出所谓的“清光”。玉器因在地下长期受水浸土蚀，微细孔隙中自然渗入土质或杂质，养护的目的便是尽量使其杂质“吐”出。有些人以为将古玉抹上些花生油或在鼻上、面额、头发中沾些人体油脂，可使古玉显得油亮、温润，实则是一大忌，反而对玉质有害。一旦沾了油腻，解决的办法有二，一是用滚水煮一会儿，便可退油，二是将玉件放入痱子粉或干面粉中，吸除油脂。
“忌腥”是指玉器与腥物接触，不但使玉器含有腥味，也会伤至玉质。腥气或腥液中所含的化学成分，如卤盐等，对玉器有一定的腐蚀，而导致玉质受损，所以古玉要避免与腥物相触。
古玉“忌污秽”的道理与“忌油”相似，因此玩玉之时，事先要洗净双手。
至于所谓“畏冰”，是指古玉时常近冰，或被冻，则色沁就不活，没有润感，谓之“死色”。有人以为将古玉放在冰箱中冷冻，会使其“通透”和“质坚”，实在是一大错误，这样做可能会使玉质产生裂纹而不可挽救。
“畏火”则是说古玉如果常靠近火或热源，则可能使“色浆”尽褪。“色浆”主要是指玉质的表面光泽和透明度。古玉近火受热，尤其是高温，可导致裂纹的产生，亦可伤及玉质，从而失去光泽、降低透明度。不要说是古玉，即便是新玉，也是一样。
“畏姜水”是说有些人以为“姜水”是除腥除臭之物，可除去古玉的土腥气或腐臭气。实际上，古玉与姜水接触往往会使已有的沁色黯淡无光。如果浸的太久，还会使玉器浑身起麻点，难以补救。
“畏惊气”是指当佩戴者受惊或不慎将玉器跌落在地或碰撞于硬物之上时，玉器重则“粉身碎骨”、轻则产生裂纹。因为重撞之下，内部结构总会受影响，即便是肉眼看不见的微细裂纹，也是玉器的隐患。所以，玩玉者讲究平心静气，戒惊戒躁，这也是修身养性的内容。古时玉器的抛光没有现在亮，多为袖脂光泽，因此我们说要越油润越好。但不包括刚出土的玉器和出土后末经"盘摩"的玉器，因其表面往往受侵蚀而不见光泽。但若有，则更好，若为玻璃光泽，则是非常难得之珍品。因古代将玉器抛出玻璃光泽来，需要较高的抛光技术或很长的时间。古玉器本身表面所具有油脂光泽，古人称之为"包浆"。
现代仿品无论怎样进行表面质感的强化处理都不会产生自然熟旧的质感效果。这种短期强化与长期自然形成的效果 区别很大。主要表现在：玉表反光度极强，或者玉表没有光泽。这两种仿制光度，都不能充分达到清代玉器的质感效果。玉质内部由于没有长期把玩的过程和物质渗透过程，也不会出现折射形成的透润感，而且有些玉器仍存在明显的磨削和光亮划痕，更不会产生由于长期盘带留下的自然划伤和自然碰残现象。产生这些现象的原因是，仿制品没有这样的时间、环境和条件，因此也决不会产生出自然熟旧的质感效果。
仿古玉器的始作俑者往往是研究与制作脱节，研究者可以熟知各时代作品的特征，但工匠们只会制作，有时为使产品易销，刻意追求视觉上的美观，“画虎不成反类犬”，制成的作品容易辨别。而一些仿古高手则不惜工本，自己集研究设计和加工制作为一身，改进生产工具，例如用转速很慢的玉雕机精工细作，以求达到与旧玉器同样的加工效果，{zh1}又耗费大量时间进行打磨，仿品确实惟妙惟肖，与旧品难分伯仲。但古人“君子无故玉不去身”，以传世品为例，由于长时间佩戴在身，经常把玩，加之人体的分泌物、空气的侵蚀、双手的盘摸，经年累月，在玉器表面特别是镂雕处所形成的浓厚包浆，却是仿古件难以仿制的。
   据新兴的矿物医学研究结果表明，玉石中含有硒、锌、镍、铜、钴、锰等微量元素，并具有特殊的光电、猫眼、星光、变彩等效应。在加工过程中又使这些效应聚集蓄能成电磁场，能与人体发生谐振，从而起到稳定电磁场，加强反应的作用。使人头脑清晰、反应敏捷，所以民间说老年人佩戴玉器能防中风。玉器戴在人的身上手上，与人的皮肤密切接触，便有少量有益元素能被吸收，因而有利人的健康。