需要从以下几个方面分析和应对：
一、员工为什么要离职？
无数企业因为人才的流失而陷入低谷，企业培养人不容易，培养一个人才更不容易。每一位企业的高层领导，不得不思量这样一个问题——每个人才的离职一定是经过深思熟虑的。决不会因为一时冲动而扔掉饭碗，更不会因为一点小事而草率辞职，当员工心意已绝、坚持离去时，公司的老总们需要反思员工为什么会走？企业怎样才能留住人才？
二、怎样激励员工？
常识告诉我们，只要一个企业的薪资优厚，对人才就具有吸引力，员工的离职率就低。优厚的薪资当然重要，但是许多其它的事物同样是激励员工的要素，例如奖赏公平、工作具有发展性等。不同员工能被激励的方式不同，例如年轻工作者比较重视拥有自主权及创新的工作环境，中年工作者比较重视工作与私生活的平衡及事业发展的机会，老年工作者则比较重视工作的稳定性及公司的福利政策。公司不能以相同的方式激励所有的员工，在拟定每一个激励计划前，先应当花时间了解各层次员工之间的不同需求，才能起到事半功倍的效果。
三、如何降低离职率？
留住人才是一门管理学问，过去我们所采取的一般策略是增加工资、奖金、持有公司股权、期权以及提供特殊福利待遇等，这些措施对少数人有着立竿见影的效果，但又会触及和伤害更多人的心理平衡，所以这些措施很难保证人才不为更高的报酬而跳槽。
开放程度的提高及社会制度的变革，就必然促进人才的流动。而人才的流动是正常的，任何一家公司的离职率保持在5%-10%是比较合理的。处理频繁离职的问题，宜未雨而绸缪，勿临渴而掘井。想挽留人才，有效的方式就是从小事做起，尽早降低离职率。
（一）从招聘开始，公司需要做好充分的准备。既要考虑公司现状及发展需要，又要考虑人才自身的需求，综合各项主客观因素，选择人才，不好高骛远，讲究适用、好用、够用原则。{zh0}的不一定是最适合公司的，只有适合本公司、本岗位的人才，企业才应该聘用。这样，人才可以配合企业共同进步，会大大降低离职率。
（二）增强公司的透明度，让员工随时了解企业的运营状况，是提高人员稳定性的好方法。不仅把好的消息与大家分享，也要将公司面临的一些困难、问题与员工沟通。这样既有助于增强员工的责任感，也可以增加员工在公司中参与决策的机会，让更多的人开动脑筋，立足高处，为企业出谋划策。
（三）建立良好的工作环境是稳定和平衡员工心态的重要条件。对于人才来说，一个可以开心工作的空间、一个可以接受建议的上级、一群可以患难与共的同事也许比任何事物都重要。
（四）给员工适度的成就感。充分“体现只要你能干，机会就一定多；只要你肯干，收获就一定多的人才观”。如果“做多做少一个样，做与不做一个样”这种状况出现在我们的公司中，那么人才流失就是必然的事。企业唯有使人才感到“值得留下来”，并且心甘情愿地付出他们的聪明才智。
（五）看到员工的才能，就要知人善用。给他们更大的发挥空间并且进行有效的授权，这是让员工心存感激的良方。有了这种感激做基础，就不必担心员工会离开了。
（六）培训和持续提高。任何人的知识总是有限的，但求知的欲望是无限的。有些人的离职莫明其妙，其实就是他们在公司中没有培训和持续提高的机会，知识结构得不到更新和充实。如果不跳槽，长此以往，也就等于丧失了生存的能力，这一现象特别是在知识更新日新月异的IT行业和广告行业中尤为明显。
（七）适当弱化考核作用。现在公司越来越强调考核的作用，考核的确在短期内会对员工的工作积极性起到推动作用，但现在越来越多的管理科学研究者认这也可能是导致员工流失的 一个重要原因。应当适当弱化考核的作用，并当尽可能降低考核的频度，以每季度考核一次为宜，作为每年度薪酬调整的依据，在这个考核中尽量做到公正公平，而由此做出薪酬变动的幅度也不要有太大区别。
（八）开展员工满意度调查，员工满意度调查可以让企业清楚自己的问题出在哪里。每年都会有一些大型企业会花钱请专业顾问公司来做一次员工满意度调查，这个调查xx由顾问公司保密操作。员工所提出的所有抱怨都会被公司高层责令相关部门做出回应，包括解释问题发生的原因，制订改进的方案和措施，提出该方案和措施的具体实施进度，并将实施的结果反馈给公司高层。这种做法在很大程度上提高了员工对公司的满意度和归属感，是留住人才的好办法。
如果公司想要留住优秀的人才，不能只期望通过劳动合同或竞业限制来约束，更要以真心待人，设定正确的战略目标，建立完善的激励制度，公正地评价每位员工，公平地给予报酬，让良好的激励制度在公司内部生根发芽。
对于一个企业来说，多年的生产经营实践，可能形成了一套吸引人才和挽留人才的成功经验和办法，但是要形成一种良好的人性化的具有强大凝聚力的人才氛围，还需要我们拿出百分之百的诚意，保证人才在成就感的满足上、在自身价值的体现上双丰收，在这样的企业里，即使有人才要离开，他们也会和企业成为朋友。” 

你是指年流失率还是月流失率啊
月流失利跟季度有很大关系的
年底高的时候可能达到10-20%
年流失如果能控制在30%以下就相当不错了

我在深圳，别的地区可能因具体经济环境还不同 

我觉得这是跟旅游业的季节性分不开的。
季节性太强造成员工的收入不稳定
季节性也就无形中造成了旅游企业从业人员的员工流失问题
还有就是不稳定因素
基本工资待遇太低，比如前年四川导游集体罢工。
还有就是鱼木混杂 

武汉中百连锁仓储超市有限公司（简称：中百仓储）是中百集团全资子公司，拥有超市网点120余家，其中5000-10000平米大中型仓储式购物广场80余家。中百仓储以其“低价无假货”的经营宗旨，成为武汉市连锁规模{zd0}、{zj1}有特色的仓储式购物场所，业已成为民族超市的品牌象征。中百仓储超市主要经营食品、日用百货、家用电器、家居用品、文体用品、服装鞋帽等大类商品，围绕消费者息息相关的“饭桌子、米袋子、菜篮子”，突出“放心肉、放心米、放心鱼、放心油、无公害蔬菜”的经营，并以现代化物流配送中心为支撑，将城市工业品送下乡，把农村土特产带进城，促进城乡互动、产品互通的大流通格局。

●大客业务介绍

大宗客户服务处（简称大客）可为机关团体、企事业单位和大专院校等提供团购和批发业务，免费送货上门，并发放面值卡（购物卡）和VIP卡。

总部地址：武汉市桥口区解放大道48号（古田路购物广场三楼）

邮政编码：430035

详 细 地 址  

编号 分店名称 电 话  地 址
01  中百仓储唐家墩购物广场  027-85607726  武汉市新华下路422号  

02  中百仓储二七路购物广场  027-82872802  武汉市江岸区解放大道1378号  

03  中百仓储珞狮路购物广场  027-87385637  武汉市洪山区珞狮路210号  

04  中百仓储古田路购物广场  027-83832470  武汉市硚口区解放大道48号  

05  中百仓储沿港路购物广场  027-86344873  武汉市青山区沿港路5号  

06  中百仓储水果湖店  027-87831931  武汉市武昌区水果湖路19号  

07  中百仓储吴家山购物广场  027-83250293  武汉市东西湖区吴家山田园大道特1号  

08  中百仓储北湖店  027-85730323  武汉市江汉区北湖正街32号  

09  中百仓储钢都花园购物广场  027-86564856  武汉市青山区钢都花园A3区  

10  中百仓储烽火店  027-88164356  武汉市武昌区武泰闸经济适用房19-20号  

11  中百仓储宝丰店  027-83731315  武汉市硚口区解放大道578号  

12  中百仓储随州购物广场  0722-7082545  随州市舜井大道45号  

13  中百仓储青山108街店  027-86858751  武汉市青山区工业二路108街坊  

14  中百仓储江夏购物广场  027-87959198  武汉市江夏区纸坊镇兴新街162号  

15  中百仓储新洲购物广场  027-89358300  武汉市新洲区邾城街齐安大道（新客运站对面）  

16  中百仓储黄陂购物广场  027-85915031  武汉市黄陂区黄陂大道384号  

17  中百仓储梨园店  027-86776183  武汉市武昌区徐东大街338号  

18  中百仓储仙桃购物广场  0728-3311906  仙桃市仙桃大道8号  

19  中百仓储京山购物广场  0724-7237315  京山县新市镇京源大道135号  

20  中百仓储鹦鹉洲购物广场  027-84532682  武汉市汉阳区鹦鹉大道269号  

21  中百仓储天门购物广场  0728-5226780  天门市竟陵东湖路特1号  

22  中百仓储友谊路购物广场  027-85421492  武汉市江汉区双洞街1号  

23  中百仓储钟祥购物广场  0724-4235988  钟祥市郢中镇石城大道西路10号  

24  中百仓储孝感购物广场  0712-2324768  孝感市长征路中段孝感鑫贸广场  

25  中百仓储安陆购物广场  0712-5220061  安陆市碧涢路51号  

26  中百仓储汉川购物广场  0712-2937488  汉川市仙女大道18号  

27  中百仓储红安购物广场  0713-8953007  红安县城关镇民主街27号  

28  中百仓储水果湖菜市场  13886078309  武汉市武昌区水果湖街鹰台路89号  

29  中百仓储首义路购物广场  027-88062915  武汉市武昌区紫阳路268号  

30  中百仓储宜昌购物广场  0717-6441309  宜昌市夷陵大道59号  

31  中百仓储潜江购物广场  0728-6236018  潜江市江汉路8号  

32  中百仓储应城购物广场  13035188764  应城市城中广场大道6号  

33  中百仓储咸宁购物广场  0715-8267883  咸宁市温泉路70号  

34  中百仓储浠水购物广场  0713-4267085  浠水县城南丽右路县财政局旁  

35  中百仓储蔡甸购物广场  027-84902288  武汉市蔡甸区汉阳大街470号（区政府对面）  

36  中百仓储随州十字街购物广场  0722-3228883  随州市解放路大十字街  

37  中百仓储荆州购物广场  0716-8257526  荆州市金龙路48号  

38  中百仓储金凯购物广场  027-84296895  武汉经济技术开发区东风大道518号  

39  中百仓储重庆万寿购物广场  023—62981199  重庆市南岸区万寿路22号  

40  中百仓储重庆红锦购物广场  023—67635588  重庆市江北区红旗河沟红石路2号  

41  中百仓储武穴购物广场  0713—6276939  武穴市北川路30号  

42  中百仓储大成路店  13971091058  武汉市武昌区后长区80号  

43  中百仓储丁字桥菜市场  13487093558  武汉市武昌区丁字桥路55号  

44  中百仓储黄埔路购物广场  027-82880881  武汉市江岸区黄埔大街218号  

45  中百仓储宜都购物广场  0717-4840576  宜都市名都花园春水苑7号  

46  中百仓储黄石购物广场  0714-6269637  黄石市湖滨路94号  

47  中百仓储高超xxx店  027-83755601  武汉市硚口区解放大道634号  

48  中百仓储高超铜锣湾店  027-84832119  武汉市汉阳区鹦鹉大道128号  

49  中百仓储后湖购物广场  027-82946928  武汉市江岸区后湖街世纪家园  

50  中百仓储荆州江津店  0716-4311569  荆州市北京中路334号  

51  中百仓储孝感城站路购物广场  0712-2319576  孝感市城站路127号  

52  中百仓储松滋购物广场  0716-6269652  松滋市金松大道60号  

53  中百仓储祁家山店  027-83212665  武汉市东西湖区二雅路东兴里18号  

54  中百仓储光谷购物广场  027-87781715  武汉市洪山区珞瑜路78号  

55  中百仓储钟祥胡集店  0724-4851823  钟祥市胡集镇襄沙大道139号  

56  中百仓储赤壁购物广场  0715-5358414  湖北省赤壁市河北大道90号  

57  中百仓储汉川马口店  0712-8517959  汉川市马口镇新正大道59号  

58  中百仓储应城东马坊店  0712-2935300  应城市东马坊化工大道（原电影院）  

59  中百仓储蔡甸奓山店  027-84980988  武汉市蔡甸区奓山大道市场一号  

60  中百仓储森林公园购物广场  027-87175583  武汉市东湖开发区武黄公路30号  

61  中百仓储石首购物广场  0716-7287777  石首市建设路263号  

62  中百仓储麻城购物广场  0713-2918679  麻城市陵园路  

63  中百仓储黄陂武湖店  027-61810603  武汉市武湖农场通洋路  

64  中百仓储远安购物广场  0717-3822900  宜昌市远安县鸣凤镇解放路51号  

65  中百仓储金色港湾购物广场  027-84791103  武汉市经济开发区金色港湾四期C区商住楼群楼1～2层  

66  中百仓储广水购物广场  0722-6269989  广水市永阳大道市郊南段  

67  中百仓储咸安购物广场  0715-8906269  咸宁市咸安区东正街与怀德路的交汇处  

68  中百仓储嘉鱼购物广场  0715-6312908  嘉鱼县沙阳大道（原县体育馆）  

69  中百仓储阳逻购物广场  027-86968710  武汉市新洲区阳逻街东风路1号  

70  中百仓储襄樊购物广场  0710-3470885  襄樊城区长征路与解放路交汇处  

71  中百仓储崇阳购物广场  0715-3325001  湖北省崇阳县新建路  

72  中百仓储杨店购物广场  0712-2413278  孝感市杨店镇桃花驿大道北118号  

73  中百仓储汉南店  027-84855986  武汉市汉南区汉南大道  

74  中百仓储沙洋购物广场  0724-8559121  湖北省沙洋县汉津大道（好旺角项目）  

75  中百仓储杨汊湖店  027-65696207  武汉市江汉区姑嫂树28号  

76  中百仓储舞阳坝购物广场  0718-8231759  湖北省恩施市东风大道256号  

77  中百仓储汤池店  0712-3776229  应城市汤池镇温泉东路  

78  中百仓储生活剧场关山店  027-87056770  武汉市洪山区珞瑜路78号  

79  中百仓储南湖购物广场  027-87675611  武汉市武昌区图书城路与北港路交汇处  

80  中百仓储枣阳购物广场  0710-6230909  枣阳市大西街新时代商业广场  

81  中百仓储常青路购物广场  027-85575092  武汉市江汉区常青路168号  

82  中百仓储沙湖店  027-88705228  武汉市武昌区沙湖南路特1号  

83  中百仓储潘家湾店  0715-6616756  嘉鱼县潘家湾镇通武街3号  

84  中百仓储阳新店  0714-7324959  阳新县兴国大道中心集贸市场  

85  中百仓储黄石文化宫购物广场  0714-6360145  黄石市黄石大道286号  

86  中百仓储生活剧场常青店  65662645  武汉市江汉区常青路168号  

87  中百仓储司门口菜市场  88921090  武昌区解放大道467号  

88  中百仓储恩施利川店  0718-7285019  恩施州利川市龙船大道1号  

89  中百仓储墨水湖店  84877100  汉阳区墨水湖与麒麟路交汇处  

90  中百仓储民意路店  85441201  武汉市中山大道555号  

cq01  中百仓储重庆万寿购物广场  023—62981199  重庆市南岸区万寿路22号钻石年代大厦  

cq02  中百仓储重庆红锦购物广场  023—67635588  重庆市江北区红旗河沟红石路2号东和银都大厦  

武汉中百集团股份有限公司（股票代码：000759）是武汉市大型商业集团，中国商业上市公司，国家商务部重点培育的全国20家商业企业之一。近年来，集团围绕提高企业组织化程度，推动流通现代化进程，积极探索连锁经营，大力发展商业新业态，实现了由传统零售业向现代连锁超市业态的成功转型，取得了较好的经济效益和社会效益。集团由中心百货1家百货店发展成为4家百货店、30余家电器专卖店、120余家仓储超市、500余家便民超市，形成大型仓储超市辐射城乡、便民超市服务社区的经营格局，已成为以商业零售为主，集百货店、仓储超市、便民超市等多种业态并存，涉足进出口贸易、电子商务、物流配送等领域的现代化企业集团。2008年，集团实现销售 亿元。根据全国连锁经营排序，集团连续8年进入全国连锁30强，连锁网点数量和经济效益连续8年位居湖北商业上市公司前列，荣获2006年中国证券市场年会“{zj0}公众形象奖”，并连续三年蝉联中国企业500强。
·    1997年5月19日，公司股票在深圳证券交易所挂牌上市。
·    1997年9月2日，公司荣获"全国职工职业道德建设xx单位"称号。
·    1998年2月27日，公司被中国保护消费者基金会授予97年度"保护消费者杯"。
·    1998年6月28日，公司{dy}家仓储超市唐家墩购物广场开业迎宾，至今已发展中百仓储超市34家，成为武汉市乃至湖北省连锁规模{zd0}、{zj1}特色的仓储式购物场所，业已成为民族超市的品牌象征。
·    1998年12月22日公司董事长、党委书记汪爱群荣获第十届半月谈思想政治工作创作奖。
·    1999年9月9日，公司组建百货分公司，对中心百货、青山百货、车站路百货实施连锁经营。
·    2000年5月15日，公司受让武汉中联药业股份有限公司51%股权，控股武汉中联药业。
·    2000年10月25日，公司被中华全国总工会授予"全国模范职工之家"称号。
·    2001年3月26日，公司整体收购49家武汉金田超市并更名为中百超市。
·    2001年4月2日，公司在武汉市阳逻开发区建设食品加工配送基地，该项目占地140余亩。
·    2002年3月18日，公司被国家经贸委评为"全国零售连锁企业20强"，全国排名第19位。
·    2002年4月26日，公司第100家中百超市落户武汉市百步亭小区。
·    2002年4月27日，公司董事长汪爱群被评为"2001年度湖北经济xx风云人物"。
·    2002年5月20日，公司被中国商业联合会授予"中国商业xx企业"，同时中心百货营业员、全国劳模、全国职业道德xx标兵郭和平 获"全国商业明星"称号。
·    2002年9月28日，中百仓储超市随州购物广场开业，这是中百集团走出武汉市发展的{dy}家异地仓储超市，随后中百仓储超市――仙桃购物广场、京山购物广场相继开业迎宾。
·    2002年12月31日，中百仓储超市黄陂购物广场开业，这是继吴家山、江夏、新洲3家仓储超市开业后，中百集团在武汉市郊县开办的第4家仓储超市连锁店。
·    2003年2月20日，根据国家经贸委发布的信息，公司再次进入全国零售连锁经营20强。
·    2003年2月28日，公司董事长汪爱群当选为第十届全国人大代表，并赴京参加大会。
·    2003年4月28日，公司董事长汪爱群荣获全国五一劳动奖章；公司总经理张锦松、中百连锁仓储超市公司总经理程军荣获武汉市劳动模范；中百便民连锁超市公司电脑部张望桃荣获武汉市五一劳动奖章。
·    2003年6月6日，中百超市第200家分店在青山116街落户，这是中百集团继2002年4月26日第100家中百超市开业后，向着更高更强的目标奋进的又一座新的里程碑。
·    2003年11月17日，公司董事长汪爱群入选“2003中国零售业xx风云人物”。
·    2004年6月12日，公司在黄石市发展的{dy}家便民超市开业，标志着公司在内省二级城市发展便民超市迈出{dy}步。
·    2004年7月30日，公司被国家商务部列为“全国重点扶持的20家大型商业企业”之一。
·    2004年9月3日，公司被国务院评为全国再就业先进单位。
·    2005年4月30日，公司董事长汪爱群当选全国劳动模范。
·    2005年5月27日，公司总经理张锦松荣获第四届“全国商业优秀创业企业家”称号。
·    2005年7月2日，中百仓储重庆万寿店开业，此举标志着公司迈出跨省经营{dy}步。
·    2005年7月31日，中百超市正式启动特许加盟计划。
·    2006年1月，中百仓储重组重庆山城超市，在渝门店数达到20家。
·    2006年2月17日，中百仓储收购华普超市武汉黄浦路店。
·    2006年8月19日，公司荣获中国证券市场年会“{zj0}公众形象公司”称号。
·    2006年9月2日，公司入围“2006年中国企业500强”，名列384位。 

简单得讲，就是让员工个人有发展，看到自己的希望

企业如何吸引和留住人才
……现代青年员工的需求是什么，内心在想什么？比如：工作有什么前景、工作要有人性、工作中有“家”的感觉、渴望在企业中成长与学习、把我们当成“经营伙伴”、工作中不忘幽默等需求，当满足了员工的需求，自然也就留住了人才，因为这里有他的发展空间。同时企业应当知道员工为何而来，奔何而去。如果你能帮他实现目标，就将他留下来，并一步一步助他圆梦；如果你不能帮他实现目标，就让他去，让他到其他地方去圆梦。

唐雷恒教授讲，管理最本质的是管理人心，也就是注重心理契约的管理。

…… 

1、树立信心，全体员工共同努力应对危机；
2、尽是减少成本支出，压缩各项开支；
3、积极开发新产品和高科技产品，加快产品的更新换代，适应市场需求；
4、可以适当找一些其他的业务来补充主业生产任务的不饱满；
5、全员参与营销工作，加大产品销售；
6、提高产品质量，提高产品的信誉； 

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