美女厨房菠萝青豆炒肉丁(组图)企业库|免费b2b网站

美女厨房菠萝青豆炒肉丁(组图)

点击图片进入下一页
美女厨房菠萝青豆炒肉丁

　　菠萝含有多种维生素，鲜食或熟食均可，鲜食酸甜适口，脆嫩多汁，熟食果香浓郁，香甜可口，可诱人食欲大开。伟珊今天做的菠萝菜，先将菠萝果肉切成丁，与青豆、肉丁、蟹柳等拌炒后，放入菠萝壳中即成。此菜适合MM常食，因为菠萝可滋养皮肤、防止干裂、润泽头发，还有淡化面部色斑的功效哦！

　　今日厨神：朱伟珊

　　烹制材料(三人份)

　　材料：糖心菠萝(半只)、瘦肉(100克)、青豆(50克)、蟹柳(50克)、红萝卜(1/3根)、蒜末(半汤匙)、葱花(半汤匙)

　　腌料：盐(1/5汤匙)、料酒(1/2汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、生粉(1/2汤匙)

　　调料：油(3汤匙)、蒜蓉辣椒酱(1汤匙)、盐(1/4汤匙)、白糖(1/5汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)

点击图片进入下一页
{dy}步

　　1　取半只菠萝，先在果肉上划格子，挖出果肉再切成丁，菠萝壳做成盛器。

点击图片进入下一页
第二步

　　2　洗净瘦肉切成丁，加入腌料抓匀，腌制15分钟待用。

点击图片进入下一页
第三步

　　3　蟹柳切成丁，青豆洗净沥干水，红萝卜去皮，也切成丁。

点击图片进入下一页
第四步

　　4　烧热3汤匙油，炒香蒜末，倒入瘦肉丁炒至肉色变白，倒入青豆、蟹柳和红萝卜丁拌炒均匀。

点击图片进入下一页
第五步

　　5　加入1汤匙蒜蓉辣椒酱、1/4汤匙盐、1/5汤匙白糖和1/3汤匙鸡粉调味。

点击图片进入下一页
第六步

　　6　倒入菠萝丁与锅内食材一同炒匀，洒入葱花，盛入菠萝壳内即成。

点击图片进入下一页
完成

点击图片进入{dy}页
厨神贴士

　　厨神贴士

　　1、选购菠萝时，以糖心菠萝为{z}佳，因其甜酸适中，果肉柔滑多汁，生食熟食均可，多吃也不会引起过敏症状。

　　2、先用刀子在菠萝果肉上划格子，会容易将果肉完整地挖出，建议买已熟的糖心菠萝，它的果肉较软，会比生菠萝好挖。

　　3、用未熟的菠萝入菜，果肉应先用淡盐水浸泡一下，因为盐水能破坏菠萝中的生物酶，使菠萝口感更佳，吃多也不怕引起过敏。

　　4、超市卖的冷冻青豆是已熟品，可直接下锅烹调，如果是生青豆的话，应放入沸水中焯熟，才可下锅拌炒成菜。

郑重声明：资讯【美女厨房菠萝青豆炒肉丁(组图)】由发布，版权归原作者及其所在单位，其原创性以及文中陈述文字和内容未经(企业库qiyeku.com)证实，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。若本文有侵犯到您的版权，请你提供相关证明及申请并与我们联系（qiyeku # qq.com）或【在线投诉】，我们审核后将会尽快处理。

—— 相关资讯 ——