迈多螺旋藻--人体的超级营养包_陈汉三_新浪博客

 

    我们的祖先在度过数百万年的打猎采集生活,以及上万年的耕作生活后,来到了城镇和都市,成为新的产业工人。新的工作带来了新的饮食习惯,人的饮食中开始出现了脂肪、糖分和精制面粉。人的体型开始变小,人的健康也开始下降。随后人们又发现了蛋白质,它是饮食中支持人体生长的要素。随着维生素的发现,维生素缺乏疾病也被一个个解决。后来人们也认识到了矿物质的重要性。虽然营养程度在提高,可是人们还是生病。另外,科学家认为人体所需的营养物质是包括脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质、纤维素和水在内的七大营养素。这些营养素对人而言缺一不可,但却没有办法使人通过饮食把所有的营养成分都xx吸收。

    但一直以来有一个现象不得不让我们xx,生活在非洲的土著人、墨西哥的印第安人他们的生存环境和饮食在近百年来没有太多的变化,但他们依然活的很好。经过研究发现他们都有一个共同的特点,就是食用。

    中含有所有人体所需的七大营养物质,只是其中的脂肪和水分较少。

    螺旋藻是地球上最古老的微生物之一,是一种生活在热带偏碱性湖泊中的绿色微藻。在全世界数以万计的xx湖泊中,只有非洲的乍得湖、墨西哥的可可湖和中国的云南程海湖能够xx生长。

    这种生长在碱性湖泊中的深青色的丝状微藻,只有在高倍显微镜下可以看到,它是由单细胞排列构成的纤细螺旋状藻体。藻类专家将螺旋藻归属于蓝藻门颤藻科。这是一种奇妙的生物,介于动物与植物之间,以其独立的个体缓缓扭转和做伸屈运动。

    螺旋藻是一种单细胞藻类原始生物,细胞的分子结构非常简单,细胞壁无细胞膜质,而且形成细胞壁的纤维素极少,xx是由柔软的藻多糖组成,这样的构造使螺旋藻的营养物质极易为人体吸收。据测定,螺旋藻的净蛋白利用率(NPR)为53%-61%,消化率为83%-84%。更可贵的是,它与人体直接需要的营养物质几乎一致,可以称得上是一个超级营养包

    螺旋藻的营养价值不像一般食品那样,仅含单一或某几种营养物,而是一种复合xxx的营养物质,它富含蛋白质、氨基酸、维生素、多糖类矿物质等xx配伍,浑然一体。

    35亿年来,螺旋藻一直在默默地为地球和所有生物制造氧气,是现存最古老、生命力最旺盛的原声植物。人类食用螺旋藻的历史,可以追溯到久远的年代。自古以来,在非洲的乍得湖和北美洲的墨西哥等地,居民们把螺旋藻作为他们的主要粮食,他们在缺少谷物粮食的情况下,大多体魄强健,并往往活到90多岁。古阿兹台克人的信差,在长途跋涉中都带有,以补充巨大的体能消耗…………

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