写这篇文章豆豆妈很感慨，很感慨，现在油类市场混沌不堪~！各种各样的调和油出现在纯植物油中了，大家疯狂的购买便宜的油，疯狂的~！用这种便宜的油的好处只有一个整个皂价便宜，但是出来的效果如何呢？

先来说说调和油，调和油是由两种或两种以上的食用油经调配而成的食用油，一般以大豆油和菜子油为主。
又称高合油，它是根据使用需要，将两种以上经精炼的油脂（香味油除外）按比例调配制成的食用油。

透明，可作熘、炒、煎、炸或凉拌用油。调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料，还可配有精炼过的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、红花籽油、小麦胚油等特种油酯。其加工过程是：根据需要选择上述两种以上精炼过的油酯，再经脱酸、脱色、脱臭、调合成为调和油。调和油的保质期一般为12个月。目前调和油只有企业标准，没有国家标准。

而因为没有国家标准很多调和油里面连一滴橄榄油都没有，都是用色素和香精调配的~！这种油怎么能正确的了解到他的皂化价呢。

下面说一下辨别植物油的办法。

3种辨别植物油质量的简易方法：

1.闻味儿，滴一滴油到掌心，打转搓一下之后，闻味道，合格的油会有植物香，而不合格的会有怪味儿。

2.买回植物油后，放到冰箱冷藏室，半个小时后看有无冻结，若有，里面很可能含有质量低的棕榈油。

3.用眼看，品质正常的油脂肉眼观察应该xx透明，如果油脂中含有碱脂、类脂、蜡质等和含水量较大时，油样则会出现混浊或沉淀物。

    如果你买到的油有沉淀，棉絮物请你不要使用了，搅拌很长时间很快就因为碱量不正确而立刻酸败或者过碱~！不要在迷信便宜有好货了。仔细睁开双眼看看~！

    做皂搅拌的时候有臭味，不要怀疑是碱的味道，笑掉大牙了，碱味很浓重的气味也不正常，去买一下做皂时间非常长的皂师的皂吧，即使是工业的冷制皂都没有这股味，做皂的时候明明熔点很低的油却有沉淀，棉絮物，甚至是油渣，这种你敢吃么？做皂的油首先你要敢吃，那么你做了肥皂你可以用，你看到明显自己都有恶心感，你怎么能做了肥皂擦脸上呢~！

   不要在侮辱自己的智慧了，明明知道不是好东西，还去买，不是浪费钱么，你当消费者都是傻瓜么？买皂的比做皂的精，抱歉不是贬义词，买皂的会买多家皂店来比较，如果你从原料上都不过关，怎么得了？

   手工皂是用了好油效果慢慢来，但是用了差油，敏感脱皮一起来，只要一次，立刻报警，不要心存侥幸，觉得你的客户甚至你自己是肌肤勇健的厚皮人士~！

   用心做皂，好好选原料，是做皂的人最需要学习的地方，配方可以慢慢来，信用可以慢慢来，凡事还是讲良心~！