神奇的——福建邵武碎铜茶
根报道,碎铜茶主要分布在邵武市和平镇武阳峰西北麓海拔1500米以上区域,其生长环境多为乱石岩缝,独特的生长环境孕育了品质独特的良茶。珍稀微量元素锗等超过xx甲鱼、石鳞,质色味均堪称一绝,成就了我市{dy}名茶的美誉。
早在宋朝,武阳峰的灵应寺,就传出一种药(就是茶)能碎铜。宋朝宣和年间,有个姓杜的本地人到灵应寺出家,长期饮用此茶,就发现铜壶很快被煮烂,并传下此寺不能用铜具煮茶的规矩。在咸丰年间编的《邵武县志》554页中载:这位姓杜的和尚长期饮用这种茶,活了150岁。还载,南宋又有一个京兆人,从五台山到灵应寺驻锡,也因长期喝这种茶,而活了129岁。元朝,有个从霄溪来的僧人驻锡,喝了这种茶,活到105岁。自明朝以来,在灵应寺当和尚的7人,因长期喝这种茶,都活到90岁以上。他们都知道此茶可碎铜。
当地村民长年饮用此茶,当地多有长寿老人。据行家们分析,“碎铜茶”中的单宁酸、咖啡碱、芳香油和糖类的含量明显高于其它茶叶。
根据近期省茶检所的检测,结果发现茶叶中的氨基酸为2.9,普通茶叶为1,茶多酚是46.5,普通茶叶为15,其含量明显高于其它茶叶,是普通茶叶的三倍。铁含量偏低(一般茶叶为60—700微克/克)。碎铜茶的铜、锌含量也偏低。但是,对碎铜茶能碎铜的真正原因至今尚无定论。
据报道,碎铜茶能治三种病:{dy}、清血管xxx;第二,清腰胆打结石;第三,清脾肺治xx。邵武文史资料第10期也记载了食用碎铜茶止腹泻和xx急性肠胃炎、胃溃疡例子。
其功效如何,有待继续研究。
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