食物摄影技巧之二_小川_新浪博客


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所用相机: GR DIGITAL II ●1/710秒 ●F7.1 ●ISO100 ●EV-0.0 ●白平衡:自动
将扰人的阴影巧妙地融入餐盘设计。千万别让阴影遮盖了美味的菜肴。
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所用相机: GR DIGITAL II ●1/710秒 ●F7.1 ●ISO100 ●EV-0.0 ●白平衡:自动
若从这个角度拍摄您在[基础部分]拍过的瓷碗,瓷碗会呈现出全然不同的拍摄效果。
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所用相机: GR DIGITAL II ●1/380秒 ●F7.1 ●ISO100 ●EV-0.0 ●白平衡:自动
拍摄主题为“白色餐盘和棕色酱汁”的美味菜肴
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所用相机: R8 ●1/620秒 ●F3.6 ●ISO100 ●EV-0.0 ●白平衡:自动
从特定角度拍摄菜肴以显出餐盘的精美图案
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所用相机: R8 ●1/570秒 ●F5.4 ●ISO100 ●EV-0.0 ●白平衡:自动
一张普通的甜品照片……
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所用相机: R8 ●1/380秒 ●F4.9 ●ISO100 ●EV-0.0 ●白平衡:自动
若您选定“呈水滴状的菜肴设计”为主题来拍摄,而不聚焦于菜肴内容,便会获得如此的摄影效果。




摄影技巧有很多种,但其中最重要的一点是如何精妙地表达出菜肴是“刚刚出炉和原汁原味”。在各色餐厅品尝美味佳肴时,您不会总能获得专业媒体摄影师运用的那般理想照明环境。为了让照片观赏者能在欣赏照片时真切地体会到菜肴的美味,我认为润饰照片十分重要。润饰照片时,您应时刻铭记一点:留住菜肴刚刚出炉和原汁原味的感觉。遵循这一宗旨会让您避免犯下许多错误,如运用做作的涂色或过度强调菜肴的人为造型等。

每一座城市都不乏提供美味佳肴的各色餐厅。
在一家曾给您带来欢乐用餐时光的餐厅拍几张美食照片,尽可能地让拍出来的菜肴看上去最为精致美味。
这样做可以体现您对餐厅的“感激之情”,也向照片观赏者迅速传达了这样的讯息:“这里会给您带来快乐”。
这样,不仅可以自娱自乐,而且会让照片观赏者感同身受,沉浸在照片传递的快乐之中。
以如此怡人的方式品尝各色餐厅的特色美食,很不错吧?



Sample photo
所用相机: GR DIGITAL II ●1/189秒 ●F3.5 ●ISO100 ●EV-0.0 ●白平衡:手动
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所用相机: R8 ●1/133秒 ●F3.6 ●ISO100 ●EV-0.3 ●白平衡:手动
餐厅的名字、入口和宾客--不要在画面中同时框入过多事物,以免照片中的人物显得太小。在这种情况下,您可以将场景分成多个画面拍摄。
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所用相机: GR DIGITAL II ●1/52秒 ●F2.4 ●ISO80 ●EV-0.0 ●白平衡:手动
您想要纪录的是拍摄对象当下的心境和情绪。请不要拍成中规中矩的照片。从多个角度抓拍人物。





Sample photo
所用相机: GR DIGITAL II ●1/350秒 ●F3.5 ●ISO100 ●EV-0.3 ●白平衡:自动





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所用相机: R8 ●1/290秒 ●F4.3 ●ISO100 ●EV-0.0 ●白平衡:自动
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所用相机: GR DIGITAL II ●1/290秒 ●F7.1 ●ISO100 ●EV-0.3 ●白平衡:自动
坐在开放式遮阳伞下的人物照片是站在较高位置、相机朝下拍摄而成的。遮阳伞的阴影投在了拍摄对象的脸上。
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所用相机: GR DIGITAL II ●1/540秒 ●F3.5 ●ISO100 ●EV-0.3 ●白平衡:自动
这张照片是摄影师蹲下时在略低的位置拍摄而成的。白色桌布起到了很好的反光作用,画面人物的脸色看上去明亮自然。





Sample photo
所用相机: R8 ●1/104秒 ●F3.3 ●ISO100 ●EV-0.0 ●白平衡:自动





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所用相机: R8 ●1/34秒 ●F3.6 ●ISO168 ●EV-0.0 ●白平衡:自动
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所用相机: R8 ●1/68秒 ●F3.3 ●ISO100 ●EV-0.0 ●白平衡:自动
坐在背光靠窗的位置,照片中宾客的灿烂笑容变得黯淡无采。
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所用相机: R8 ●1/34秒 ●F3.6 ●ISO183 ●EV-0.0 ●白平衡:自动
坐在对窗的位置。宾客们的甜美笑容在照片中xx呈现。

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所用相机: R8 ●1/34秒 ●F3.6 ●ISO154 ●EV-0.0 ●白平衡:自动
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所用相机: R8 ●1/34秒 ●F3.6 ●ISO135 ●EV-0.0 ●白平衡:自动
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所用相机: R8 ●1/28秒 ●F4.5 ●ISO200 ●EV-0.0 ●白平衡:自动

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