暴寒的各行各业之冷职业《第二期》

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壹周刊有个《各行各业》的专栏,短短数百字,台湾众生百态,描摹得栩栩如生。真好。
而海峡这边,尽是些层出不穷的人生导师、成功秘笈、心灵鸭汤……。如《各行各业》那般,坦率,尊重,还有幽默感,我们有吗?

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接{dy}期    

灵车驾驶(13)
郭清圳 48岁 从事现职7年
七年前,货柜业不景气,郭清圳卖掉曳引车,买了这辆大黑貂转行开灵车。拿掉缎带,这部「爬山虎」就像黑头车,xx还会帮忙开道。女儿常搭这部灵车上学,一点不以为意,但他坚持不让亲友搭便车,「没事便罢,回家后不舒服,一定会牵拖。」
开灵车学问多。像到丧家移灵,不能倒车也不能绕庄头,「倒车会被骂:你还想回来载几个?绕庄也会被邻居说触霉头。」郭清圳接案子,都先骑机车到丧家勘查地形,以免犯了禁忌。
灵车可不能贴上「生意旺旺来」,郭清圳干脆在车后题诗,要大家看淡生死。
郭清圳喜欢放些温馨小玩偶,冲淡灵车阴郁气氛。

车子要常保养,发不动可不能叫另一部来换。「一个人往生,却出现二部灵车,丧家一定忌讳。」时辰更是不能耽搁,「有一次车轮坏掉,我不敢讲、也不敢停,一直开到轮框都变形,还好赶到。」
还有一次到了火葬场,车门卡住,棺材下不来,他只好安抚丧家,「你爸不甘离开身躯,恁紧拜,说灵魂卡重要,要他舍得放下。」他趁丧家专心拜拜之际,不着痕迹修好车门,终于顺利火化。他自己从不迷信,临场反应只为了让死者家属心里好过。
「这行顾生比顾死卡重要。」许多习俗都是为了活人着想。像「老婆告别式老公{zh0}别参加」、还有「白发人不可以送黑发人」,都是怕至亲太伤心出意外而衍生的禁忌。
这行看黄历上班,只在好日子出车,一个月收入不到三万元。平时他也抬尸或协助法医解剖,赚些外快。刚开始,帮遗体换衣服,很怕把僵硬的手脚拗断,「只好回家拜托老婆充当死人,让我练习。」

婚友社老板(14)
徐乃义 51岁 从事现职25年
「现在离婚率高,我们只好售后服务,第二次来不收钱。」
徐乃义的办公室里,随处可见各式喜帖。
每一笔资料,都是一份对婚姻的渴望。婚姻能否幸福,答案可不在婚友社里。
说也奇怪,明明离婚率那么高,徐乃义这间开了25年的婚友社,生意却一直好得很。
80年代的台湾刚步入工商业社会,乡下媒婆赶不上城乡快速流动的人际关系,徐乃义看准市场,「那时台湾没几间婚友社」。他办大型联谊,动辄十几辆游览车。「当时民风保守,我还不准染发的女生参加咧,风尘味太重。」
娶不到老婆、嫁不到老公的,多半眼光高于实际。「我会先训话:想娶林青霞?你养得起?想嫁帅哥?妳自己明明长相平庸嘛!」他说,条件普通者碰上绝世美女或多金帅哥,不必高兴,「交友诈骗就是这样来的啦。」
一晃二十多年,他手中成就了五千多对新人。时代也在他手中流转。「以前都交往3个月才牵手,现在喔,像元宵节有个女生找我,说她昨晚看灯会,跟人一夜情,隔天醒来男方走人,她要我们帮忙寻人,说想在一起。」
近年网路抢去他不少生意,但离婚率高、社会高龄化,让他又有新市场,「以前找第二春只占2成,现在一半生意靠他们。还有人结了4次婚,后3次都在这里找的。」因应趋势他还提供「售后服务」,在这儿结婚又离婚的,第2次来不收钱。
只是,看多了佳偶变怨偶,他也矛盾了,「虽然这样讲违反我的立场,可是有些人一看就知道会离婚,当然要阻止啊。」自己的婚姻幸福吗?他笑笑不回答,赶紧把话题岔开。看来,婚姻这件事,当个旁观者,还是比较轻松。

老人修脚师(15)
刘富群 50岁 从事现职 9 年
「其实厚趾甲被修修剪剪没有感觉,但修个干净清爽,老人家的心却舒服了。」
对付万年厚趾甲,剪刀用不到几天就不利了,刘富群才在五金店找到这种剪电线的电线钳。
清晨七点,上荣总拿药看病的荣民老李,一屁股坐进刘富群开的修脚铺子,双腿往凳上一跷,亮出三个月没剪的脚趾甲。老人家眼睛老花、手抖无力,儿女也不同住,每当脚趾甲长到顶鞋吃痛,就来这报到。
老人的脚趾甲又长又厚,有灰趾甲的还会粉化变形。刘富群戴着口罩坐在小凳子上,拿酒精棉花先把每个趾头擦一遍,再用修电器的电线钳子修剪趾甲、掏出积在甲沟内的皮屑。{zh1}用刨刀把脚底的硬皮、鸡眼一并修理。
「这在台湾是没人肯做的工作,才有我们的份啊。」刘富群是嫁给老荣民的大陆新娘,刚来台湾时,陪先生上荣总看病,发现好多老先生在医院闲晃。「我在大陆是理发的,剪趾甲多少会一点,就拿个凳子在医院的树底下,帮荣民伯伯修脚。」当时她常被xx追着跑,待满八年领到身分证后,才租下这个店面。
修一双脚收一百五十元,做久了,她习惯用脚来计算营生,「店租四万五,我一个月得先做三百双才能交租。水电一千五,还得再来个十双。」一双脚大约3分钟能剪好,但插到肉里、长出两层的高难度趾甲,可就费工。「有个伯伯趾甲五公分长,得穿大两号的鞋才能走路,钳子剪不动,会先给他泡泡醋。」
边修脚,老荣民也常对她说心事,每有选举,小铺子就像政见发表会,热闹的很。也常有人闹小孩子脾气,「有时候修完了,老伯伯的脚还是不收回去,觉得时间太短、不过瘾,就赖着不走。」
前不久,一个伯伯一出店门就倒地不起,原来是早上忘了吃药。其实,有些熟客一阵子没来,她心里便有数,可能是「过去了」。每放下一双修整好的脚,她总会笑笑的说一句:「伯伯,脚舒服了吧,您好走。」

引水人(16)
王复兴 55岁 从事现职7年
必须至少3年船长资历,才有资格考各港口引水人执照,且不可跨港口执业。
可别以为船舶靠港像停车一样,方向盘一打,转左、向右、前进、倒退,随心所欲。在世界各国,大型船舶在港区进出,必须由一位通过{gjj}考试、熟知当地水道方位、水深、流向、潮汐等变化的引水人带领。
王复兴7年前考取引水人执照,在高雄港排班,薪水按件计酬。「接船就是接case,超过一千吨的船要进出,高雄港引水人联合办公室会通知我。时间到了,我便搭小船出港,把大船引进来。」
小船靠近大船后,王复兴必须用粗麻编织的绳梯,爬进最顶端的驾驶舱,一爬最少五层楼高。大船虽重,也会随着波浪摆动,绳梯晃动的程度更不在话下。即便狂风暴雨,他仍得冒着风雨登船。
「有时又风又雨,一个没抓稳,就会失足滑落水面。」几年前,他在台中港当引水人的朋友失手掉落海里,来不及打捞就淹死了。
登上船后,他就是整艘船的总指挥,船长都要听他的。「高雄港是全台{zd0}港口,常有二个足球场长、十几万吨重的巨轮进出,我都是拿着超高频的无线电,指挥着前后二艘拖船,前后推、拖、拉,一点一点慢慢的,才能把大船安全地停靠到码头内。」每次领船进港最少花上2小时,{yt}平均接船3、4趟。
以前王复兴跑船,看遍世界人文风情,如今他却对各种吨数的大船、船员的特性了若指掌。船上若是联合国(各国籍的船员都有),他就得特别监督,「有些船员懒散,口令要他抛绳子,动作却马虎。」不注意就会搁浅或撞上暗礁。
做{yt}休{yt},月入高达数十万元,却要24小时待命,随叫随到。有的引水人自嘲像「高级应召男」,他却不以为然,「我可是航海界的博士咧。」

毛发谘询师(17)
张书铭 35岁 从事现职7年
「我从没遇过傲客,头发稀疏的人烦恼很多,只要给他们头发,他们就很开心了,一点都不囉唆。」
检查毛囊时,必须藉助电子放大机,将头皮的状况传送到萤幕上。
一个健康的毛囊,可长出23根头发。
这七年来,张书铭每天都要拿电子放大器,为二、三十个客人检查、谘询及分析毛囊。毛囊还没萎缩,恭喜客人,提供改善掉发的方法;毛囊确定没救了,则要安慰对方,并设计假发。
「为了不让顾客周遭的朋友感到突兀,我们的假发是渐进式的,制造出慢慢生长的假象。」增长过程中的假发,是将一搓搓的假发绑在原有头发上,整个过程大约半年,如果客户希望过程更细腻,则可延长为一年或更久。完整的假发,用特殊的黏法戴上后,除非是打架被用力拉扯,否则不会发生被风一吹就要追着假发跑的梦魇。
可是他工作中更多的时间,是在倾听对方的烦恼与心酸。「有一个男客人平常工作忙,都是太太接读幼稚园的孩子放学,有一次他去接孩子,其他的小朋友问孩子,那是你爷爷吗?小孩不懂事,觉得有这样的父亲很丢脸,跟他的距离越来越远。」
张书铭也从客人的头顶看到社会的变迁,他最近遇上一位从未遇过的案例,客人是一位四岁的小孩,小孩的父母说,可能是刚进幼稚园,一下子不能适应学习的压力,产生圆形秃。
每天看那么多光秃秃的头顶,张书铭也会作恶梦:「有时在浴室看到太太洗头掉落的头发,晚上就会梦到她掉头发。」看来秃头不但会遗传,而烦恼秃头还会传染,确实是可怕的梦魇。

压力指导师(18)
李德莹 30岁 从事现职1年半
在健检中心,李德莹为了检测客人的抗压性,常得扮黑脸,模拟各种压力情境,让对方紧张。压力对身体造成的影响,透过传导线记录下来,一清二楚。
这个颜色错乱检测看似简单,受测者却很难在瞬间反应过来。
心电图、肌电图、皮表温度变化可分析压力指数。
「五秒内请回答,请说出字的颜色而不是字的意义。」只见萤幕上出现一排「绿黄红橘紫」的「字」却依序涂上相反的「橘红白绿蓝」的颜色,客人一时很难反应过来。「你要快一点!」「你这样不行哦。」有些人听到她不带感情的语调,会联想在职场被指责的情境,眉头皱得更紧;也有人用笑来掩饰紧张。
客人九成是中高阶主管,长期xx、xx、肩颈酸痛,上医院又查不出病因。「听过猝死吧,很多人不知道压力大真的会死人。」当呼吸加速、手心不断冒汗,就算外表维持xx,心电图、脑波等生理反应也不会说谎。
她从事护理工作八年,刚转任这行时,还曾被客户的情绪失控吓到。「像数学题一万减三千加七百等于多少,答题时间三秒,一个高阶主管突然抓狂:『答不出来又怎样,算我笨好了。』我当场愣住,不知该不该再继续『刺激』下去。」
后来有位客人进行冥想时放声大哭,她已知道怎么应付。「最直接的压力反应,就是我要的。我的情绪{jd1}不能跟着走,一定要继续。」如果测出压力指数太高,则会把客人转介给心理谘商师,教他学习放松。
说来有趣,这份工作{zd0}的压力是:「大老板都很忙,打电话提醒他来做检查,总是开会中。」有时一等好几个小时,也会被大老板放鸽子,等到差点抓狂。

幕后配音员(19)
刘锡华 47岁 从事现职21年
「我娶妻、生子、买房子,都靠这张嘴了。」
从《科学小飞侠》里的铁雄、电视影集里的马盖先、幼童节目里可爱的鹦鹉陶乐比…,到Discovery频道的知性旁白,刘锡华自由切换发声位置,表演他配过的各种声音。
先天声音表情好,刘锡华从广播转行做配音。为了将标准国语养成习惯,他平常说话的发音、咬字、吐气都很注意。例如,他从不喊父亲:「ㄅㄚ」,而是叫:「ㄅㄚ ㄅㄚ」;为了能在《莒光园地》中以宏亮嗓音欢呼:「砲弹发射…命中目标!」他早睡早起、还戒了高粱酒。
文稿看多了,他对别人的用字遣词也很敏感。{yt},他偶然听到一位妇女说:「宝宝不乖,妈妈拿手手打宝宝屁屁。」他大惊失色,坚持用作文方法教孩子说话,「我常直接描述:『国旗在空中飞扬,树叶沙沙作响。』结果,我女儿没经过叠字期,上学后作文很好。」
尽管这行是祖师爷赏饭吃,发财工具随身携带,仍有职业风险,「刚入行时,因为新人好用,老、少、怪兽的声音都找我配。有一次连续录音四十八小时,{zh1}舌头一麻,发不出声音!」当了二个xx哑巴,他现在很重保养,喝温水、不吃辣、日常说话尽量不用喉音。
配音是按件计酬,收入不稳定。但他资深,电视、广告、旁白都能录,即使坚持周休二日、不做夜班,一个月也还有六万到十万元收入。他传授一些要诀,「录音前要吃饱,免得肚子咕噜咕噜打闷雷;也别吃太饱,免得都是口水声。」
配音员上班时都是在「帮别人说话」,下班后,也常应朋友要求变声表演。一次,朋友问他:「你会那么多角色的声音,自己的声音是什么?」是啊…,他一时困惑得说不出话来。

保险柜开锁师(20)
黄清风 56岁 从事现职18年 月盈余近30万元
「有的保险柜是家族共有,却常有人私下找我开锁,做这行可以说看尽人性贪婪。」
红色螺丝将整个保险柜固定在地板或柜子上,锁紧后,尾端会立刻膨胀,让小偷搬不走。
有的保险柜附有时间锁,时间未到,有密码也开不了。
人一有钱,就怕失去,宁愿再花钱把金银财宝藏起来。黄清风就靠这个吃饭,他的保险柜,客户不是企业老板、政坛要人,就是律师、医师、甚至黑道大哥。
1987年,台湾钱淹脚目的年分,保险柜的使用却还不普遍。黄清风嗅到市场需求,赴美学习保险柜设计、开锁,回台引进新颖的电脑锁。他卖的保险柜从几万到几十万元都有,还专解打不开的保险柜,「很多人忘记密码,当初购买的保险柜公司又倒了,这类开锁生意不少。」
好一点的保险柜可以固定在家中,窃贼搬不走,就算搬走,没密码想用蛮力开,内层金属会立刻将整个保险柜封死。至于怎么开锁,黄清风说得神祕:「再坚固的保险柜,一定有个『罩门』!」
这一行做信用,因为常会接触值钱物品。「钻饰、全套祖母绿、高尔夫球证、比黄金还贵的药材 …,有一次我还看到七、八千万元现金,就装成一箱,也不知道怎么不存进银行。」道上兄弟也是他的常客,因为枪枝、xx总不好寄在银行保险箱。
但有一种生意他不接。「有的保险柜是整个家族共有,却有人想私吞,偷偷找我打开,还有人趁半夜来。」这种情况最常出现在某些有钱人过世后,子女争产时。说到这儿他叹了口气:「说真的,这一行还真是看尽人性的贪婪。」

广告配乐师(21)
蔡安嘉 30岁 入行14个月 收入:商业机密
「只要有人听出来我在广告里玩什么,我就很爽。作音乐的某方面都很变态。」
电子琴是配乐师亲密战友,可以制造数百种音效与乐器声。
蔡安嘉每天都坐在电子琴键盘前,和贝多芬的图片相望,他说:「贝大哥一直瞪我,要我好好创作,不要再混了。」
他所属的传播公司拍的电视广告,所有搭配的音乐都由他负责。「事前要和导演沟通,如果他要可爱的音乐,我就要想,要用什么样的乐器、音符、旋律,然后用音乐在30秒内,表达剧情与情绪的起承转合,抓住观众的心。」
广告制作步调快,一部广告配乐2到3天要完成,一个月要作7、8部。他每天都在狭小的录音室里工作十多个小时。工作辛苦,他也只能把自己喜欢的音乐种类和创意,在客户与观众能接受的范围内,偷偷藏在作品里,苦中作乐一番。
他曾为提神饮料广告配乐,一幕有人拔出武士刀的画面,他就玩了一段日本传统三味弦的音乐。「只要有些人听出来我在玩什么,我就很爽。作音乐的在某方面都很变态。」其实他很希望自己的音乐被听到,他过去曾在钢琴酒吧弹琴,试着弹错音,看看有没有人发现,结果客人依然喝酒聊天,「根本没人听,那时觉得很寂寞。」
蔡安嘉承认,会弹琴的男生,比较容易吸引女孩注意,他曾为了追一个女孩,在黑暗的房间内,点上无数蜡烛,女孩一开门,他就开始演奏,当时那个女生很感动,但{zh1}还是没追到,学琴除了不变坏,有份工作,好像也没什么用。」说完,他笑着摸摸头。

海狮训练员(22)
李正宇 29岁 现职5年
用人类高高在上的方式对海狮,{jd1}没用,还会让自己难受。
海狮的牙齿很难清洁,常有牙龈疾病,训练师每天要为牠们刷牙2次。
海狮记忆力、领悟力极高,强力的后肢可朝向前方,能在陆地上自由行走。
游乐园的海狮互动区里,母海狮小丸子端坐在石板凳上,李正宇比个手势,牠便往游客脸上亲去,等拍完照又乖乖坐好。这一亲,园方赚进300元,小丸子得到鲜鱼一条,牠大口一吞,继续为后头排队游客重覆同样的动作。
「海狮认鱼不认人,谁手上有鱼就是老大。」李正宇是资深海狮训练员,5年来,除了基本的亲脸、握手,也训练出一批顶球、空中翻滚的表演海狮。用的不外乎是心理学的条件反射原理。
比如亲的动作,「起初先用哨子,让牠听到哨音就知道有鱼吃。接着我伸出一个东西给牠,海狮都会去闻,就达到亲的动作,也是哔了就给鱼,久而久之牠就会想,是不是鼻子去碰到东西就有鱼吃。」李正宇说,海狮约有人类6?8岁的智商,简单的动作3个月就可学会,但纯熟的花式表演,至少要3年。
刚进园时,李正宇也跟老师从头学起,4万多元的月薪,冬天泡在冰水里、被海狮偷咬,都不算苦,「有时教半天没用,我会敲墙壁或大声吼叫来吓牠们,后来发现我只是用愤怒在掩饰自己的不行。对牠们有平等心、同理心是关键,用人类高高在上的方式对牠们,是{jd1}没用,还会让自己难受。」
做久了海狮褓母,他竟吃起隔壁邻居海豚的醋。因为海狮外表没有海豚讨喜,游客和海豚拍照不但比较贵,还可以下水跟海豚一起游泳,一次2,000元。他不服气说:「我们也可以2,000元啊,下水让海狮陪游泳,你没被咬,我给你2,000。」

航管员(23)
陈安安 37岁 从事现职11年
飞行员在空中看不到其他飞机的状况,我就是他们的眼睛。
雷达上每个光点旁会有航机编号跟高度,来显示位置。
一个管制条代表一架飞机的高度许可。飞离管制区时,该管制条就即刻取下。
「Dynasty661, Turn Left Heading 050.」(华航661,左转航向050)陈安安是中正机场近场台雷达管制员,负责飞航安全最关键的部分—引导起飞跟降落。航管是飞机的眼睛,她一句话,牵系着8架飞机的3千多条人命。
雷达萤幕上,飞机只是一个个小光点,她要监视每架飞机的高度、位置,用无线电指挥机长飞到安全的高度、和其他飞机保持安全距离。通常一个班,她手上会分到8架飞机,忙时,最多可到15架,机长要求航道、高度变更,都要经过她许可。
如果飞机在空中盘旋太久,会浪费时间和成本,资深的航管员,能在最快的时间让飞机安全降落。这工作要有主见,更不容闪神,通常做1小时,就要休息1小时。
虽然十几年经验,她仍不时做恶梦。「空中接近我没碰过,倒梦过飞机撞在一起,吓死了!」航管最怕台风或平流雾,「海棠台风那天6架飞机同时要求躲坏天气,有2架竟在同一高度『对飞』,ㄘㄨㄚˋ死我了,赶紧要其中1架改高度。」受不了高压离职的很多,大园空难前刚招考一批新人,就碰到这种惨剧,许多人吓得离职。
但带飞机的工作还是很吸引年轻人。陈安安本来是贸易祕书,参加民航特考,全凭英文好考上。接受1年训练后进塔台,再经半年雷达训练与8个月实习后,才能做雷达管制工作,起薪约6万元,加班多可到8万元。有趣的是,航管跟机师联系只凭声音,很有想像空间,有人因此相恋,变成太太空中指挥先生。
不少航管对飞行产生兴趣,改行开飞机。但她从没想过放弃这高压工作,因为同事都笑称:「有安安值班,一切就安啦。」

房间改造师(24)
林宥辛 26岁 从事现职4年
三十几年老公寓的破旧房间,林宥辛巧手一改,气氛大不同。天花板上的白纱画龙点睛,只需二九九元。
林宥辛从小爱美,无奈家境并不富裕。她跑去念设计,廉价衣服、配件经她巧手一搭,宛如时装杂志行头。
她住在一间老旧公寓,「从小我房间就被当成储藏室,又乱又丑。」房间装修动辄十几万元,她负担不起。有天,看了日本节目的房间改造单元,她花3千元买材料如法炮制,5坪大的房间竟焕然一新。
她做上了瘾,当起房间改造师,这行业在台湾不超过5位。她一次收8千元设计费,「材料费另加,依屋主预算,从3千元到1万多元都有。」豪华家具是买不起的,她勤跑迪化街、后车站,买些便宜布料、灯饰、竹帘…。
她会先用同一花色的布料,将颜色不协调的家具包覆住,有时还动手油漆:「色系协调,才能布置出气氛。」没预算买灯,至少把日光灯换成黄色灯泡。至于乱七八糟的杂物,「39元商店就有很多漂亮收纳盒。」听起来这工作并不陌生,原来就是——穷人的室内设计师。
至今她接过二十多个案子,案主有个共通点:外表光鲜亮丽、房间凌乱不堪,所以改造完3个月内,她会突击检查3次。「有个男生外表干净,但我一进他房间就踩到一个垃圾袋,还油油的,地上都是塑胶袋和啤酒罐,最扯的是他房间太乱没地方摆床,长年睡在睡袋。」改造完,那男生终于有脸带朋友回家,林宥辛也欣慰。
每个人心中都有个缺憾的小洞,有些人任它破损一辈子,有人却能在上面盖出美丽的城堡。「漂亮的东西买不起没关系,我可以自己动手做。」林宥辛说。

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