烧水，你知道多少？
关键词：氯代烃 煮沸 氯仿
加氯xx后的自来中含有13种卤代烃等有害物质，而将有害物质降低到安全范围，烧开水不失为一个好方法。
但是当温刚刚达到摄氏100度时，卤代烃和氯仿的含量分别为每升含110微克和99微克，都超过了国家标准；而沸腾3分钟后，这两种物质则分别迅速降为每升含9．2微克和8．3微克，在标准以内。
如果让水继续沸煮，卤代烃和氯仿的含量还会有所下降，但是，水中其他不挥发性的物质的数量却会增长，同样对人体有害。因此，烧开以沸腾3分钟左右为{zj0}。
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