“买个烤箱吧。如果说娃娃是女孩儿小时候的玩具,那么烤箱就是女孩儿长大之后的玩具,一段段甜蜜的回忆就会因它而开始了。”
——这句话再次验证了,这世界上很难有{dywe}的感受。原来不止一个人是把烹饪当做玩具和乐趣的。
厨房里的一切,对于我来说,都像玩具,摆弄它们是一种莫大的乐趣。
烤箱买了一个多月了,烘焙的家伙什儿基本也都有了,什么披萨盘、蛋糕模具、橡胶刮刀、羊毛刷、分蛋器、电动打蛋器、高低筋粉、香料、果酱、芝士、实验天平(人家都用电子称,不过手头有天平就没有再买)等等,慢慢地搜集完毕。前几天去济南,原打算去银座超市再搜些本地没有的东西,结果发现那里的超市也一样没有,看来一切都要靠网络了。只不过这一个月来,特别的忙乱,基本上没有做成什么,订购的烘焙专业书还在路上,宝宝又病了,只好等等再做实验了。
为了和宝宝共享劳动的快乐,让她更深地体会到自家蛋糕的醇香,有时带着她一起做。我拿着打蛋器让她扶着,在机器的轰鸣中看蛋清变成雪白的泡沫,泡好的葡萄干由她亲手放入调好的蛋糕,然后站在烤箱前一起等待香味溢出。宝宝非常兴奋,而且经常提议要做蛋糕。
目前急需一个高脚凳,因为做这些东西不能老站着,站着就少了些舒适与享受。不知哪里有卖的,没有就自己设计一个,回老家找个木匠师傅给做出来。