锵锵~
这次的卷卷做得非常满意呢~
就是方形的那个硅胶模太小啦。只能卷一个圈。

最近一直旁敲侧击地给妈妈吹耳边风。打那台美的烤箱的小报告。
唉。其实我现在已经跟这台烤箱磨合的还不错了。
就是它实在太小了。
做什么都要分两三次。既浪费时间又浪费电。
而且做戚风蛋糕什么的。弄好的面糊又不能放太长时间。
要不这次生日的时候趁机换一台新的？不过家里实在没地方放了啊……
含泪望天……

这个卷卷的做法来自菜虫。too。
做法详见：
囧~谁叫这个方子那么长呢。谁叫今天这么晚了呢。谁叫我懒呢……
所以整理方子这个事儿还是留到下次吧……
菜虫的多详细多美好多贴心啊……

嗯。另外一个就是果酱。
大前天跟妈妈去逛街。俩眼睛一路上对各个水果店里的草莓狂闪星星。
主要是最近出的草莓样子好像好看了许多。
想到别人蛋糕上一个个散发着“快来吃我”的草莓。我内小心肝就扑通个没完。
其实我不是很喜欢吃草莓。但就是对漂亮的东西没有抵抗力。
{zh1}在妈妈斜视的眼神下我英勇地在超市里拿了一盒草莓……

本来准备学做水果塔的。
结果小贝没有无盐奶油卖了。
草莓保质期又短。于是临时决定做成草莓酱。
在网上搜索了一下做草莓酱的方法。昨天迅速的开始执行。

〖材料〗
草莓：300g
[建议选颗粒小的草莓。]
砂糖：100g
[糖的份量要控制在草莓的三分之一左右。]
[这个只是参考份量。我后来都没有用到那么多。]
柠檬汁：2大匙

〖做法〗
1、把草莓洗净去蒂，注意过程中不要把草莓弄碎了。
2、撒一半的砂糖在草莓上，放置一段时间，待草莓渗出果汁。
　 [具体放置的时间有的方子有写是放1个小时，当时我看了一下也没有渗出多少果汁。]
　 [中午我赶着上班，于是就放了一个下午，大约有3~4个小时。]
3、果汁渗出后用中火煮，要一边煮一边搅拌，以免烧焦。
4、加入柠檬汁，试一下味道，根据自己的喜好看是否需要继续加糖，剩下一半的糖不加也可以。

很难想象能做出这么香的草莓酱。
酸酸甜甜的。很好吃。
这次的蔓越莓卷里卷的就是草莓酱。
后来做卷卷多出来的面糊做了两个纸杯。
夹一点草莓酱。真是美好~