其实这个就是把过去的奶油小酥球改良了一下下,点缀了一些蓝莓果酱,效果嘛倒是不错,不论是吃起来还是看起来都很好。
材料:黄油150克,糖粉90克,低粉200克,鸡蛋1个,盐1克,果酱适量
黄油和糖粉集合
打发至蓬松状态
加入盐,搅拌均匀
鸡蛋打散,分次加入到黄油中
倒入过筛的低粉
以切拌的方式拌匀
用手团成小球状,大约17克一个的样子,用筷子蘸水在每个小球上戳一个小洞
取适量的果酱,用裱花袋挤在小洞里
烤箱预热160度,大约30分钟
其实这个就是把过去的奶油小酥球改良了一下下,点缀了一些蓝莓果酱,效果嘛倒是不错,不论是吃起来还是看起来都很好。
材料:黄油150克,糖粉90克,低粉200克,鸡蛋1个,盐1克,果酱适量
黄油和糖粉集合
打发至蓬松状态
加入盐,搅拌均匀
鸡蛋打散,分次加入到黄油中
倒入过筛的低粉
以切拌的方式拌匀
用手团成小球状,大约17克一个的样子,用筷子蘸水在每个小球上戳一个小洞
取适量的果酱,用裱花袋挤在小洞里
烤箱预热160度,大约30分钟