九种食品倍受青睐_露露_新浪博客

    随着时代的发展,人类对食品的追求已发生了一系列变化,将更加看重以下九个方面的食品类:

一、绿色食品:

      

 

    当今,人类将以“{ctr}”、“无污染”作为食品的衡量标准。德国的生物农业、英国的有机农业,日本的自然农业都朝着这个方向努力。发达国家目前流行食用森林蔬菜,多是没受污染自然生长的野菜,如芦笋、木耳、香菇、黄花等。

 

二、黑色食品:

      

 

    黑色食品富含黑色素,具有较高的营养价值和保健功能,如黑米黑芝麻、黑枣、黑大豆及香菇、发菜、海带、乌鳗等。目前,国内外市场上的黑色食品种类很多,黑米婴儿营养粉、黑米、锅巴、黑米酒等等。


三、保健食品:

      

    男人xx补气,女人滋阴xx,小孩健脑益智,老人xx养生。全世界用药膳食品防治疾病、营养健身的人已达5亿多,其中尤以中国的药膳知名度{zg}。近年来,我国中成药及其与食品的结合在港澳台日及东南亚身份倍增。


四、美容食品:

      

 

    美容食品的特点是:低胆固醇、低热量和低盐分。这类食品因入口清脆、略带苦涩、维生素含量高、热含量低,特别受庞,成为销售热点。

 

五、液态食品:

      

 

    汤与汁都是食品果蔬的精华,以汤汁引发的液态食品,包括汤混食品和流体食品,它有易食用、易消化、物美价廉的特点,因此,各国的品种和包装都迅速得以扩大,从果菜、酱汁鸡到简装豆腐脑、八宝粥,从三角包、砖形方包到屋形包等。


六、快速食品:

      

 

    快速食品已囊括零食、副食、主食的各个领域。在国外及国内一些沿海发达城市,人们不再为买、洗、烧而烦恼,只要到超市采购快速食品、半成品和绿色果蔬放入冰箱,就可以十天半月不要操心。


七、速冻食品:

      

 

    速冻食品不但有便利、卫生的特点,而且大大扩展了人们的食品范围,倍受人们的欢迎。目前,发达国家人均年消费冷冻食品一般在20公斤以上,并以30%的速度递增。


八、纤维食品:

      

 

    纤维素被现代医学列为“第七营养素”。它不但能给人体带来维生素、蛋白质,而且能给人的生理活动带来通便、降压等效应。我国纤维食源丰富,目前已开发生产出山楂饮料、玉米罐头、竹笋干、高粱饼等产品。


九、昆虫食品:

      

 

    昆虫营养价值高,富含蛋白质和脂肪,有些(蚂蚁)还有药效,以蛋白含量论,黄蜂81%,蟋蟀75%,蝉72%,蚯蚓65%,蝗虫60%,蜜蜂43%,蚂蚁的蛋白含量与牛肉不相上下。世界上约有500种昆虫可食用,昆虫食品的发展潜力非常大。

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