广告是把双刃剑（董仲舒不走秦池和孔府宴的老路）

最近和一个地方小酒厂的老板谈到了秦池和孔府宴，秦池已经是失败了，孔府宴的经营也不太好，好象也改制了，而且承包给了个人大老板，这两个风光一时的企业，今天都已经默默无闻了。

那个老板以孔府宴和秦池来说明，一个好的商标，并不一定就能够产生多么大的效益，他说：孔府宴，这个商标的名称够响亮的吧，还有孔府做依托，可是它最终也没有做多好。我当时就反驳他说，如果你把“董仲舒”这个商标做到跟孔府宴一样大，那就可以了，从全国的角度看，孔府宴没有冲击进前十名，但是从他们一个酒厂的角度看，人家由一个地方小酒厂发展到全国知名，应该就算成功了。我笑谈：如果我们能够有孔府宴一年的纯利润就可以了， 这辈子就用不清了。

秦池和孔府宴，通过宣传很短的时间内让地方酒厂闻名全国，销售量翻了几倍几十倍，从广告的角度看是成功的。它们的最终失败，是因为它们急于求成了。一个酒厂，一年的产量是一定的，中xx酒的生产能力是固定的，酿酒这个行业不象其他的工厂，可以短时间内生产大量的合格产品，无限的扩张，无限的增产。酿酒需要设备，需要场地，更需要时间。酿出来的原酒要变成好酒，要经过陈放等环节。一年内产量可以迅速提高，这个迅速提高是建立在消耗前些年积攒的好的原酒基础上，当这些好的原酒消耗完之后，企业再难以出产出那么多的好酒了，这是酿酒行业的限制，也是酿酒行业的特色。行业内人士都知道，产销两旺的酿酒企业，真正的好酒是有限的，因为每年酿造的原酒都基本当年就勾兑使用了，不会有太多的库存，不会有太多的原酒用于陈放，你甭看企业花大的代价宣传那些{jp}酒，其实{jp}酒数量有限，所以才定价那么高，企业真正的目的，是通过对{jp}酒的宣传来扩大影响，带动其他的一般酒的销售。也就是说，酿酒企业如果没有充分的准备就扩大宣传，当销量上来后，必然会出现短缺，或者用购买别的酒厂的产品或者生产劣质产品来满足市场，这两种手段都不太好，都会对企业产生负面影响，秦池和孔府宴的挫折也正因为这一点。所以说，酿酒企业如果产量没有那么大，联合的企业没有那么多，千万别仓促做那么大的广告。到此我们就知道了，秦池和孔府宴，并不是因为商标没有打开，而是广告做的太大了，太好了，商标的知名度太高了，企业一时应付不了。

我经营“董仲舒”这个品牌，我只会做好酒，{jp}酒，但不会刻意去做广告，因为我们企业的规模有限，没有那么大的产量，不敢做那么大的广告。我的这个观点，被那个酒厂的老板认同了。其实即使是在现在，还有企业在玩火，在走跟孔府宴当年一样的路子。我们衡水的老白干酒厂，近几年做的广告多，企业销售搞的好，企业产品难以满足市场，也让邯郸等地的小酒厂给搞加工，搞生产，生产的成品偷偷运到衡水，再统一出售。当然，这些都是高度机密，否则，人家都知道了老白干是那么小的酒厂生产的，谁还喝呢？

什么也有特例，就是供不应求，根本不愁卖的茅台，也疯狂的做广告，一方面是维持自己老大的地位，另一方面，也借助广告不断的提价。说白了，人家产量小呀，就那么几瓶，多数人得喝假的，真正有{yt}假的太多了，出现问题了，真的也就假了。呵呵，拭目以待吧。

本文由以下酒品供稿：冀衡老白干、冀衡酒坊、十八掌酒、董仲舒贡酒、聊仙酒、亭台酒、宠酒、诗画酒、正口烧正口窖、画魂酒、张弛酒、端庄酒、土掉渣酒。

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