广西桂林平乐月柿:

平乐月柿是广西传统出口创汇的名优产品之一，在平乐已有400多年的栽培、加工历史，主产地莲花加会。平乐月柿果型美观、色泽鲜艳、个大皮薄、肉厚无核。鲜柿味甜可口，冻柿清香甜蜜，柿饼甘柔如饴、形似圆月，肉红透明、肉质柔软、清甜芳香。据测定，柿饼含糖量55.8％，百克含维生素C6.91毫克，维生素A35.0国际单位，铁、钙、磷含量分别达601、1359、432PPM。柿饼有止咳、xxx、止腹泻、xx之功效，颇具医疗、保健双重作用。平乐月柿现栽培面积9.8万亩，年产鲜果8万吨，月柿饼1万吨，平乐月柿获广西优良单株一等奖，1996年平乐被国家农业部授予为全国{wy}的"中国月柿之乡"的荣誉称号，2000年获中华果品流通协会授予"中华名果"荣誉称号。

xx平乐柿饼，肉红透明无籽，凝霜后，白里透红、皮脆柔软、清甜芳香、营养丰富，含原糖占54%，富含各种维生素及钙、镁、磷、铁，颇具医疗保健作用。每百克柿饼中，蛋白质含量1.5-2.3g，果糖69.5-73.3g，脂肪0.4-0.5g，钙84-163mg，磷50-90mg，胡萝卜素1.09-4.31mg，热量293-375千卡，还有较高的镁，硫胺素，抗坏血酸等成份。柿子具有清热，润肺，止渴，镇咳，祛痰的功效，也是高血压，慢性xxxx，动脉硬化等疾病的保健水果之一。
桂林市平乐县是中国南方柿饼的{zd0}产地！年产量50万吨以上，供应时间年10月-次年3月。全县水果种植面积已达33万亩，总产量年均35万吨。恭城县人均水果面积、水果产量和水果收入均居广西xx，被评为“中国月柿之乡”、“中国碰柑之乡”。

（一）原料来源：平乐县部分柿子重镇乡种植水果，已经没有农田，全部为果园。为xx平乐柿饼产地。
（二）品种:红饼(特级、一级、二级、三级）、霜饼。
（三）规格：
XL级：（特饼）直径7CM以上；
L级：(大饼): 直径6.5CM-7.0CM ；
M级：(中饼): 直径6.0CM-6.5CM；
S级：(小饼): 直径6.0CM以下.