准备好东西：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油 这个过程中不能沾一滴水，都擦干再用哦

3个鸡蛋 蛋清分离，三根筷子准备打蛋清，打两下就这样了 。为了突出甜，放一点点盐， 一勺糖

继续打继续打继续打 有点稠时再放一勺糖，继续打15分钟左右，就会是这个样子，奶油状，而且筷子上的不会掉下 这个比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴。 蛋黄里放两勺糖， 3勺冒尖的面粉，6勺牛奶。搅拌好，倒入一半量的奶油状的蛋清，注意，上下搅拌而不是打圈，搅拌均匀后再倒入另一半，奶油状蛋清，上下搅拌好 就这个样子啦。电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以 倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅。倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟 然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦 準備開拉。

今天在家和朋友按照上述方法试着做了一下，如果不是电饭锅不配合，我们就成功了。在{zh1}一个步骤的时候，由于电饭锅直接跳到保温键了，做不了，于是我就一直扒着煮饭键，{zh1}下面的都糊了，吸取了这次经验后，下一次再也不扒着煮饭键做了，用保温键的温度足以把蛋糕烘熟。

虽然跟朋友换着打的鸡蛋清，但是胳膊依然很疼。不过看到打成奶油状的时候，真的很有成就感，呵呵！下面的虽然糊了，上面的还是很成功的，不错，很好吃。

上面的做法本来是加图一起的，但是由于图片不显示，就只能用文字形式放在上面了。