搞好青贮饲料的方法 养殖技术 2008-09-22 07:50 阅读26 评论0 目前，青草和农作物秸秆已接近成熟期，正是养牛户制作青贮的好时机。收割后青绿的秸秆、青草、野菜等整棵植物都可青贮。都比单一收获的粮食饲喂价值高30%-50%。营养成分比晒干的草损失少，营养价值高。特别蛋白质维生素保留的多。青贮料酸香味，适口，牛爱吃，能明显提高生产性能。因而是解决冬季青饲料缺乏的好饲料。走访养牛户，大多都知道青贮喂牛好，也都想搞，但不普及，大多数人觉得技术不好掌握，都怕搞不成，既搭工搭料，又要费劲往外扔。其实，青贮饲料并不难搞，一回生，二回熟，青贮一回就有经验了。只要掌握要领，管理得法，控制好原料水分，使空气隔绝，就能把青贮搞好。 一、 要控制好青贮原料适宜的含水量 要做到这一点，应选在{zj0}收割期，青草原料{zj0}青贮含水量为60%~67%，一定要严格控制，这是青贮成败的{dy}关。判定青贮水分含量的方法有三： 1、手挤法 抓一把铡碎的青贮原料，用力紧握30秒钟后，慢慢松开手，料团能慢慢散开，手不湿，说明正好，含水量为60%~67%，是制作青贮{zj0}含水量。如慢慢松开手，有水流出或指间有水，说明水大，含水量为75%~85%，不能入窖，做不成好青贮。补救方法是把草晒几天，或加秸秆混合贮。或加90千克玉米面混贮。手伸开后料团不散开，呈球状手湿，含水量为68%~75%。说明湿些，须再晒几天，或每一层草加一层秸秆，或每吨草加6千克玉米面。如伸开手后粒团立即散开，则表示含水量低于60%，应适量加水后才能青贮。如玉米秸则属于这一类，玉米秸青贮含水量为60%~65%。 2、折曲法 即把秸秆或草茎，折曲后不折断，叶子打蔫发软，不干燥，说明含水量合适正好。 3、测定法 是把青贮原料送实验室，通过实验测定青贮原料的含水量，较为准确，但需时间较长。 二、 把好青贮制作质量关 抓好空气的隔绝，使厌气性乳酸菌充分发酵，把饲料中一部分糖转变成乳酸，抑制杂菌活动，使青贮不致于腐败而能长期保存，是搞好青贮成败的又一关口。为了达到这一目的，必须做到窖不透气、料不压气、顶不漏气。 1、窖不透气 青贮窖深2米，根据需要，可大可小。窖址选在高燥、土层厚、排水好、地下水位低，以防止倒塌和窖底下渗水。依据条件，可挖土窖或水泥砖砌。窖壁要直、要平滑、坚实。以保证密封性能好，窖壁不透气，否则易烂窖。 2、料不压气 要保证青贮质量好，必须做到青贮原料切得碎、装得快、压得紧。切得碎，要求把原料切成一寸左右，以便于压紧。装得快，要抓紧时间，怕有雨，怕保不住草绿色。压得紧，因为刚割下的原料，尚没干透，细胞还有呼吸作用，到第三天产热量可达30℃左右，如压不紧，好气菌就乘机活动，不利于乳酸菌繁殖，就有变质沤坏的危险。所以不能让原料压住气。必要时长方形窖原料多，可用链轨拖拉机重压。排净氧气，把空气全部压出。 3、顶不漏气 一定要把原料装满，要高出窖边。窖顶部要高出地表一米，呈馒头样缓坡状。但同样要把空气排净、压紧。{zh1}盖上一层切碎的厚秸秆，再盖上50厘米厚的土，3天下沉后盖的土出现裂纹时再用土盖严。或用厚塑料布密封，再用大石头等重物压上，以免风吹，漏气漏雨腐烂变质。2－3周后，优质的好青贮，具有酸香味和好的口感。色泽淡绿。否则色泽深黄或黄烟色，说明窖有气遗留，已伤热。色发黑，有腐臭味，不能喂牛。 |
