进来天气变化多端，空气潮湿，应保持清淡的饮食，忌食辣椒等上火的食物，以免诱发感冒、咳嗽等不适症状。这道西兰花炒虾仁简单易做，不仅营养丰富，脆嫩爽口，鲜味十足，常食还有润喉开音、润肺止咳之效，很适合春季常食，以增强身体xxx和抵抗病毒入侵。
烹制材料(两人份)
材料：西兰花(250克)、鲜基围虾(180克)、红椒(1只)、蒜末(1汤匙)
腌料：料酒(1/2汤匙)、生粉(1汤匙)、盐(1/4汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、清水(3汤匙)
调料：油(3汤匙)、盐(1汤匙)、海天金标蚝油(1汤匙)
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1、鲜基围虾去壳，独留虾尾壳，加入腌料抓匀，腌制15分钟。
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