对健康的民众而言，三酸甘油酯必须控制在200 mg/dl 以下，一旦发现三酸甘油酯过高时，就要控制饮食中食物的种类及摄取量，并且要配合运动，若是数值还是无法降低，就要依据医师的建议来使用xxxx。
三酸甘油酯是血脂的其中一种，又叫做中性脂肪，以乳麋微粒的形式存在，被肠道吸收后，才送至肝脏重新组合，再分送至全身各组织以供利用，所以，血中脂肪浓度与饮食之间有着密不可分的关系，在食物的摄取上也是一门大学问呢！
而长期地服用避孕药、类固醇，食用高油脂、高糖份、高淀粉的食物及饮酒，都会造成三酸甘油酯升高，所以，许多医师会建议少吃一些高油脂的食物，像是肥肉、油炸物，平日也要少吃甜食及喝酒，可以多食用大豆蛋白、深海鱼油、红曲、大蒜精…等保健食品来改善血脂的问题。因此，吃对饮食方式对身体而言，犹如一位保健照护者，时时刻刻把身体照顾的身强体健。
引用自：飞跑论坛
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