韩国泡菜酸甜适宜,味美爽口,营养丰富,是韩国餐桌上不可缺少的开胃菜。韩国泡菜的种类很多,以泡白菜和泡萝卜最为常见,茜茵常用泡菜来炒五花肉或大虾,尤其炸虾酥脆香口之余,还饱吸泡菜汁,味道一极棒!
今日厨神:叶茜茵
烹制材料(三人份)
材料:南美红对虾(300克)、韩国泡白菜(100克)、韩国泡萝卜块(100克)、青椒(1只)、红椒(1只)、干辣椒(10只)
调料:油(1碗)、盐(1/5汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、海天特级金标生抽王(1汤匙)、白糖(1/4汤匙)、料酒(1/2汤匙)
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