贵价味香有机猪肉受热捧
就在金融危机致市民收紧荷包之时，记者昨日走访市场却发现，一种价格高出普通放心肉70%的有机猪肉却备受老广亲睐，昨日刚上市便卖出1000公斤。不少受访市民表示，愿意把钱花在吃高品质的食品上。
宁少穿衣不能吃坏身
昨日上午，记者在家乐福员村店内看到，一种产自云贵高原的有机猪肉正在该超市做“买二送一”(买满两斤送一斤上肉)的新品促销活动。目前，在该超市上架的有机猪肉单品达28种，销售价格为每斤17.9~28.9元，比普通猪肉价格贵70%左右，比无公害猪肉价格也高出20%~30%。据称，这是无机猪肉首次在广州上市。尽管价格偏贵，但仍有不少市民买肉尝鲜。
买了两斤瘦肉的鞠阿姨告诉记者，近年来瘦肉精、注水肉等食品安全问题，让他们全家将安全放心作为购买食品优先考虑的问题，其次才是价格，“少穿一件衣服不要紧，吃坏一点东西、伤了身体就是大事了”。
家乐福南区生鲜采购经理赖军预估，昨日家乐福广州5家门店的有机猪肉总销量可达1000公斤。
有机农产品市场看好
无独有偶，品牌猪肉也很走俏。每天中午11时刚过，广百百货超市内的皇上皇品牌肉就被{qg}一空。“品牌猪肉成了超市{zh0}卖的商品。”销售人员说。
广东食品药品职业学院副教授邱礼平表示，有机食品位于食品安全金字塔的塔尖位置，是所有食品中安全系数{zg}的。2007年，我国有机食品年销售额达105.2亿元，市场看好。
“有机食品市场不断增长的最主要原因在于市民消费心理的转变。”邱礼平认为，以前老百姓尤其是大城市居民，对食品特别是农产品最看重的是低价；如今对食品品质的要求越来越高，安全、放心、无公害、{ctr}的食品受到大城市居民的追捧。
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